第17章（1/2）

何记酒楼的东家，何家镜。

除了在集上开设何记酒楼，家中还有几百亩良田，是百川集不折不扣的土财主。

只是遇到灾年，土地没有产出，就指望着一家酒楼营收。

在范掌柜的经营下，酒楼的生意还算稳定，但今天他突然听到有人说，范掌柜在街上免费给穷人吃东西！

而且还是鹅肉！

当时何家镜的气就顺不过来了，赶紧带着几个家丁到了酒楼。

一看门口还有百多人排队领吃食，脸刷一下就青了，掀开人群就冲了进去。

范掌柜看到他，立即迎了过来：“东家，您怎么来了？”

“我怎么来了？”何家镜强忍着心里的怒火，“我要是再来晚点，你是不是把我这家酒楼都要送出去？”

“东家，您听我说……”

“还说什么说？”何家镜恨不得一脚把他踹死，“马上把东西收回来！还有你，马上给我滚！滚！”

“东家，您不要生气啊！”范掌柜道，“要是听我说完，你觉得我还是错了，不需要你赶我，我自己走！”

话都说到这个份上，何家镜也不在意多等一下。

但还没听范掌柜说完，他却更加怒火中烧，指着坐在一边的李瑶道：“你说这都是她的主意？”

“对。”

“你这个蠢货！”何家镜气得破口大骂，“你一个老掌柜，竟然去听从一个蠢妇的话！你马上给我滚！”

见东家如此盛怒，范掌柜不由心里一叹，就要准备离开。

而一旁的李瑶，则微微皱起眉头。

何家镜可以不认可她的方法，毕竟层次太低，没什么见识。但是骂她蠢，这就让她无法接受了。

于是她腾一下站了起来，一手叉腰，一手指着何家镜：“刚才你骂我什么？有种再骂一遍，看我撕不撕烂你的嘴！”

何家镜愣住了。

他没想到一个乡野蠢妇，居然敢指着自己鼻子发泼，还要撕烂他的嘴？

这都是什么世道！

“给我赶出去！”

店里几个伙计立即上前，李瑶随手拎起一条长凳：“不怕死的就来！”

伙计们面面相觑。

这……到底是上，还是不上？

何家镜气都快喘不上了。

掌柜的乱来，现在连伙计都敢不听他的话了，这还是他的酒楼吗？

“我是怕了你了，请你走吧！”

“这就对了，”李瑶放下凳子，道，“好好说话，和气生财，何必喊打喊杀。”

何家镜：“……你到底要怎样？”

“我也不想怎样，”李瑶道，“主意是我给范掌柜出的，现在你不分青红皂白就要赶他走，我自然是不答应。”

“你拿我的东西送人，还有理？”

“不收钱，是为了让你翻倍赚钱。”李瑶顿了顿，问，“你不信？”

何家镜怎么可能信啊！

这天底下，哪有白送人家东西，还能翻倍赚钱的道理？

简直就是痴人说梦！

“这样，”李瑶道，“如果没做到，卤鹅的钱我分文不要，算送给你。”

虽然觉得不可能，但何家镜还是问：“那做到了呢？”

“你当着所有伙计的面，给范掌柜和我道歉。”

何家镜已经冷静下来，略作考虑后，便答应下来。

“我就在柜上守着，谁都别想蒙混过去！”

结果还没坐下，几个客人就进来了：“快把那卤鹅先上一份，我倒是要看看，是不是真的那么好吃。”

“诶！”伙计赶紧安坐，“几位这边坐，卤鹅一碟勒！”

这边还没出菜，更多人陆陆续续走了进来，几个伙计忙得脚不沾地，叫菜声此起彼伏。

“卤鹅一碟、好酒一壶……”

“卤鹅一碟、炒肉丝一份……”

“卤鹅一碟……”

……

不过一盏茶功夫，整个酒楼的大堂就已经爆满，楼上的包房也没有一间空着。

看着这番情景，何家镜傻眼了。

今天的生意，真的这么好？

这还没到饭点啊！

……

何记酒楼的伙计忙坏了。

第一波客人还没吃到一半，门外又有不少人在催促。不管是熟客还是新客，都是慕名来尝卤鹅的。

范掌柜和厨师更是忙得脚不沾地，同时也发愁。

因为是仓促行事，后厨根本没准备那么多食材，只能去买了一次又一次。

但更让人愁的是，卤鹅太少了！

范掌柜一见形势不对，立即做了个大胆的决定——分量减半！

还是不够？

再减半！

总之尽量做到让每一桌客人，都能稍微吃到那么一点。

“实在对不住，今天卤鹅准备得太少，几位