第60章 入伙（1/2）

今晚算是入伙饭，这个家之前糟糕的事太多了，趁这个机会冲冲喜。

现在房子修好了，苏址的病也有医治的方法了，一切都向着好的方向发展，林镜晚决定大显身手，煮点好吃的...素菜。

之前剩下的百来斤猪肉，林镜晚只留下了十来斤，其他的都让工人们带回去了，那些工人也是知恩图报的，知道主人家在守孝期，纷纷跟不要钱似的，从家里拿了好些青菜，像是什么白菜、茄子、红薯、萝卜...应有尽有，他们知道送菜的不止自己一个，大部分挑的都是些耐放的。

瞧着满地的素菜，林镜晚决定让这些绿油油的菜们发光发热，幸好天还不算晚，做些面食也不耽误时间。

“那就先做一道萝卜丝酥油饼，婳姐儿，去把萝卜洗了，白萝卜红萝卜哥洗三个。”

苏婳听见自家嫂嫂吩咐了，连忙去洗，现在家里引了水，把那水喉上的塞子一拔，就有水留下来，不用的时候就塞上，洗菜的时候下面可以接个盆，后面用来洗碗或者冲厕所浇菜，既方便，又不浪费水。

见苏婳去忙了，林镜晚就开始和面，得亏这几天给工匠们吃的都是粗面，家里的细面还有不少，林镜晚一下就弄了好几斤出来。

苏址见自己没活，主动搭话，“可还有别的菜要洗，我也帮帮忙。”

林镜晚也不拒绝，这几天苏址脸色看着好多了，想来应该是上刘先生那针灸放血的缘故，“那你把那一大把韭菜洗了，老爷子爱吃韭菜盒子，今晚给他多做些，也好感谢他帮你治病...”

话音刚落，刘先生一脚已踏进苏家的大门，“还算你这丫头有良心，不过，就这么几个韭菜盒子就想把我打发了，你也太小气了些！”

“哪能啊，今晚的菜，除了那韭菜盒子，你都没吃过，我们重孝在身，只能弄些素菜，量也不能多，你可别嫌弃啊！”

苏婳去洗萝卜，就给刘先生空了个位置，小老头见有位搬着小凳子坐在了灶口前，看样子是准备给林镜晚打下手烧火呢。

林镜晚刚把面和好，扒拉出一半，留着做粉条用。另一半分块，搓成条后再分块搓圆，放在一旁留着备用。

又拿出方才特意留下的面团，开始做粉条，林镜晚甩面很一般，但是凑合一下还是能吃的，她来回叠了几下尽量把面做得粗一些，这样炖出来才有味道。不会做宽面，面条凑合吧。

等到苏婳把萝卜削完皮拿过来，林镜晚刚好把粉备好，就开始给红白萝卜切丝，她的刀工不好，切起来是参差不齐，大小不一的，没有现代的切丝工具，只能尽量切细一点，过了好半晌，才把六根萝卜切好。

林镜晚抹了抹额头的汗，没想到，对她来说最累的居然是切萝卜。

刘先生在一旁看得直乐，“看你这刀工，也做不出什么好吃的。”

“不好吃先生也忍忍吧。”

萝卜丝切好，就就开始放入调料，就开始往里倒各种厨房配料，待它们腌制的时候。林镜晚把刚刚的小面团拿出来，搓成长条后往上面抹油，再把萝卜丝放上面，捻起面包住萝卜丝四处滚动，使面包裹的大小均匀，这活不难，没一会儿，就整了七八十个白白的团子。

“起锅，烧油。”林镜晚说道。

刘先生不紧不慢的开始往灶口里添柴火，没一下就把个灶口塞得满满当当。

“刘先生快别弄了，让婳姐儿烧吧。”这小老头一个人独居，怎么还不会烧火呢？

苏婳听了，上前把灶里的柴火拿出来一大半，用打火石开始点火，很快，锅就热了。

林镜晚把剁好的肉一股脑倒进锅里，来回翻炒，没一下锅里就传出了香味，林镜晚这两天在山上吃的肉多了，也不像之前那样嘴馋。等到那肉两边颜色都变红了，就往里放白菜，加上水开始焖，这东北菜，就是越炖越香，条件有限，只能做成这样了。

林镜晚也不急着盖，把刚刚弄好的萝卜丝团子，一个个的拍到锅壁上，盖上木锅盖，齐活。

苏家是有两个灶口的，另外一个也没闲着，刚把几个鸡蛋炒出来，就开始煎剩下的萝卜丝饼，林镜晚趁着这煎饼的功夫，把刘先生暂时最喜爱的韭菜盒子安排上，刘先生在一旁看着直流口水。

“多放些，再多放点，这么点韭菜，不够香啊。”

“韭菜就这么多了，改日再给你寻些。”

林镜晚一边没好气的回道，一边打开锅盖给锅壁上的饼子翻面，再把面条下进锅里，这就算大功告成。

苏址在门外看着里面的景象，心里涌出别样的温暖。

很快，三道菜就被摆上桌，苏址让刘先生坐主位，刘先生也不推辞。

“今日这顿饭，是我家的入伙饭，也是我家嫂嫂，为了答谢先生对我的诊治，苏址在此，以茶代酒，多谢先生，多谢嫂嫂。”苏址站起身，将手中的茶水一饮而尽。

小老头心思全在菜里了，乐呵呵的受了苏址这礼，将杯中的酒一饮而尽：“别整这些虚礼了，还是快些吃要紧。”