第50章 卖出（1/2）

“掌柜的，不知我这五头野猪，珍馐阁能否全部吃下？”

一进门坐下，林镜晚就直奔话题，大伙还得赶在城门下钥之前回村，这里还是不能全部吃了，也有时间跑别处。

掌柜的沉思了片刻，答道：“娘子想必也知道，我这珍馐阁以酒出名，这五头，也不是不能全吃了，只是这价格上嘛，自然是要便宜些。”

林镜晚不是个斤斤计较的人，相比到处跑多赚那点钱，她宁愿少挣点，舒服最要紧。

“不知掌柜给多少价呢？”林镜晚问。

“二十两一头，这是我的最高价了。”

一头家猪，若是养到过年，也就两百多斤，可以卖十五两已经是顶天了。可这野猪长在山里，每天的运动量极大，身上的肉那都是实打实的，重量也达到了三四百斤，况且这野猪肉质鲜美，有嚼劲，比牛肉都好吃，不似家猪，一身的肥肉，这给二十两一头，属实是低了些。

“我不欲再多跑几家，二十三两一头，若是掌柜答应了，我免费送你一个方子如何？”林镜晚想尝试给自己多一门赚钱的路子。

“这就要看看娘子的方子了。”珍馐阁，顾名思义，应该是以美食闻名天下，而不是酒，可惜在他的管辖之下，沛县的珍馐阁并没有出多少拿手好菜，累得他在别处掌柜面前抬不起头。搜罗些好菜方子，重新打起珍馐阁的名号，也是他的愿望。这娘子从一开始就一副淡然的模样，他更添了几分期待。

“不知娘子是想亲自下厨还是...”

林镜晚心里一虚，笑道：“不知厨房在哪，我告知厨子制作的法子，命他做便是。”

这下掌柜的真的惊讶了，若是常人得了好菜方，哪会直接说出口，就不怕被人偷了去？

一旁的张婶子也出言道：“林娘子，你这样不妥吧。”

林镜晚直言：“我既然说出来，就不怕被偷，偷了一道，我这还有千千万万道，若掌柜的想获得更多，自然不会少了我的。”她也想借此机会寻个长期发展的合作对象，如果对方人品不行，那就换一个呗，没什么大不了的。

“娘子大气！大力，带娘子去后厨一看。”掌柜的指了个伙计带她去后厨。

林镜晚起身，进了厨房后，见到一个肥头大耳的师傅坐在灶头前发愣，大力见状，不好意思的笑笑：“我们这吃食做的不好，剩下的都叫我们吃了，这才...”

林镜晚表示理解，立马叫大力准备食材，“需要猪肉一块，辣椒粉...”

主厨名叫阿才，大伙都叫他才叔。

“才叔，这道菜的方法很简单，主要突出两个字，那就是‘脆’、‘嫩’。”

“猪肉要选择有一定厚度的肉，先用胡椒腌制上半柱香的时间，期间用擀面杖敲打，力道不用太重，待到充分吸收，裹上粉就可下锅，用热油炸至外焦里嫩，这个才叔你可要把握好。出锅后就可以再倒些胡椒粉，或者辣椒粉。”

林镜晚长话短说，把二十一世纪炸鸡排的方法张冠李戴了一番，省去了这个世界没有的配料，将制作方法说了一遍，这个格调虽然不高，但好歹也算新鲜，运营好了，也可以很有格调。

那主厨也是老厨子了，一听就明白，没多久，就将这猪排炸得滋滋冒油，把快一个月没吃肉的林镜晚馋哭了。

很快，这道菜就被端上餐桌，掌柜的一看，觉得这道菜倒是有意思，拿筷子夹起来就吃，这一口下去，肉香四溢，外酥里嫩，可谓是恰到好处。

林镜晚看的嘴角一抽，果然没有人能抵抗得了油炸物。至于那野猪肉用来炸猪排是不是暴殄天物，她才不管呢。

“不知掌柜觉得如何。”

“倒是不错，之前从未见过这种吃法，那五头野猪，二十三两我收了。”掌柜的吃完，意犹未尽，拿起帕子擦了擦嘴。

林镜晚很是高兴，连忙谢过掌柜的，领着几人出门回村。

回去的路上张婶子对着林镜晚笑得更是和蔼了，这林娘子实在聪慧又能干，还是赚钱的一把好手，力大无穷又能做吃食，为人大气爽朗不拘小节，比她都要强上几分，实在是做媳妇的上上之选。

张婶子越看林镜晚越爱，恨不得自己就是个男人将她娶了回去。

林镜晚被张婶子看得心里发毛，“婶子这么看着我作甚？”

张婶子往她身边凑了凑，“林娘子，你这也不算嫁给苏墨，真的要在苏家守那么久吗？”真真可惜了，她就是现在嫁了村里人也不会说什么，何必守着呢！张婶子着急啊。

林镜晚一听这个话题，立马警觉起来，挺直胸膛：“我倾慕相公已久，已打定主意替他守节，三年时间没过，我是不会考虑再嫁的。”

见林镜晚如此坚持，张婶子也不好再说什么，只是暗暗的瞪了一眼前面牛车上，苏斌那憨厚的背影。

前头的张斌：‘嗯？怎么感觉凉凉的。’

苏家宅子

没去县城的汉子，还有李嫂子文嫂子苏婳忙得热火朝天，就连身体虚弱的苏址