第46章（1/2）

眼看着进不去，郭玉珍直接找住的这家买了些新鲜蔬菜。

最近嘴里都快要淡出鸟来了。

这会儿住了下来，郭玉珍现在只想好好做一顿吃的。

趁着李青阳带着老三出去打探消息，她就开始忙活了。

老大还是留在这边儿的，毕竟光是女人孩子也不行。

郭玉珍租住的这家家里五口人，一个老婆婆，两夫妻，还有两个孩子。

虽然什么都要钱，但卫生方面还是弄得干净。

郭玉珍让老大媳妇给了老婆婆几文钱，摘了一蒌菜。

这个炒青菜最好的就是现拔现吃才好。

郭玉珍打算的是，蒸个纯米饭，不加其他杂粮。

另外炒个腊肉炒蒜苗。

郭玉珍家的腊肉，就是自己用秘制调料腌制熏烤的。

拿出一截腊肉，想到人挺多，郭玉珍又拿出一块。

两妯娌看得是眉眼直跳。

婆婆这是转性了吗？一顿霍霍这么多肉？

郭玉珍不知道两儿媳的腹诽。

她是觉得再不吃点好的，她觉得后面的路自己还怎么坚持下去。

反正家里自己当家做主。

把腊肉切成薄片备好。

干辣椒，姜丝，蒜苗，蒜头备用。

主要是郭玉珍腌制的时候调料就不少了，这会儿就不用过多的加其他佐料。

对于烹饪来说，最重要的是掌握好火候。

老三媳妇烧火还是烧得不错的。

锅内放少许油，姜丝干辣椒爆香，放入切好的腊肉，翻炒，加入蒜苗，炒生，出锅，装盘。

腊肉不愧有“一家煮肉百家香”的赞语。

只见，色泽鲜艳，白里透红。

香味瞬间就出来了，连在外面玩的几个小崽子都跑了进来。

“好香好香啊”

“奶奶——”

郭玉珍接住跑过来的小炮弹。

“你们仨儿怎么进来了？”，郭玉珍问道。

“吸溜”。

郭玉珍看着小宝口水都流下来了，一人夹了一片。

“好了，出去玩吧”。

三个小孩子就在一旁吃，也不出去，搬个小板凳坐着。

郭玉珍笑笑。

同在厨房里的两妯娌，也是被这味道香的直咽口水。

但她们可没那个脸敢先吃。

郭玉珍不管他们了。

用碗扣盖好后，准备炒个韭菜鸡蛋。

自家的早就吃完了，也是找这家买的。

这可是正宗土鸡蛋。

郭玉珍大手笔的打了六个，老大媳妇看得直抽抽。

这是炒了腊肉还要吃鸡蛋呢？

婆婆当初果然是脑子摔得不轻。

韭菜鸡蛋别看是道简单的家常菜，要想炒得好吃也是看功夫的。

正所谓大道至简。

越是简单的东西越要考验真功夫。

食材的新鲜，火候，出锅的时间这些都要考虑进去。

韭菜鸡蛋炒好后，郭玉珍决定弄个清淡的蔬菜汤好了。

李青阳和老三回来的很及时，刚做好就回来了。

李老三鼻子灵，“娘，你炒腊肉了啊，这么香”。

“狗鼻子”，郭玉珍笑骂。

“好了，洗手吃饭了”。

郭玉珍吃饭是拿到李青阳他们住的房间。

郭玉珍还是叫上了郭小虎母子。

“哇，这么好啊，老娘，今天什么日子啊，这么丰盛”，李老幺不知道从哪里蹿回来的。

郭玉珍还想着不管他。

结果，这家伙运气好，刚摆好就回来了。

“哪有什么好日子，就庆祝下不用住野外了行不行？”。

”行行行，老娘，你说什么都行，快开饭吧，都饿死了”，李老幺只觉得香味一直往自己鼻子钻。

郭玉珍让老大媳妇和老三媳妇舀饭。

“乖乖，今天还是纯白米饭啊”，李老幺怪叫道。

“闭嘴，还吃不吃了，话这么多”，郭玉珍懒得听他咋咋呼呼的。

看小虎娘不夹肉，郭玉珍帮忙夹了一筷子，“快吃，在姑奶奶这边不用客气”。

“谢谢姑奶奶”，小媳妇声音细声细气的。

“娘，你这手艺不去开饭馆都亏了，酒楼里的都比不上”，还是李老幺。

“哟，老娘还不知道你去酒楼吃过” 。

“那没有，我这不是夸你吗？”，李老幺还真没去过。

郭玉珍不理会他耍宝，问李青阳，“你觉得怎么样？”。

“吃起来味道醇香，肥不腻口，廋不塞牙，口感独特，风味别具一格”，李青阳不紧不慢的说道。

“老幺，听听你爹说的，再看看你自己”。

“娘——，爹那么厉害，我怎么比得上