第61章（1/1）

石小凡哈哈一笑:“赐教不敢当，那我就教你几样小菜便是。”

“诸葛老兄，你们煲的汤味道着实不错，可少了一样东西提鲜。我教你一样此物，无论任何菜，你煎炸爆烤烧也好，蒸熏煮卤焖也罢，放入此物皆能提鲜增香。”

诸葛孔方一听大喜，这石小凡简直就是食神，世上竟然还有这么神奇的宝贝不成？

面对这么一位旷世神厨，食物界的鬼谷子，诸葛孔方噗通一声跪下:“若承蒙不弃，小人愿拜石管勾为师。”

石小凡吓了一跳:“这，这什么情况这是？”

机不可失，失不再来。这种神人，错过了机会就没了。

诸葛孔方咚咚咚的磕了几个头:“师父在上，请受徒儿一拜！”

堂堂大内御厨，掌握无数烹饪技巧，擅做各种美味的诸葛孔方，竟然要拜这个败家子为师。

嗯？你既然拜老子为师。我是答应呢还是答应呢还是答应。

“嗯，徒儿既有此意，为师勉强收了你为关门弟子。”这时候必须得装，装智慧，装高冷、装虚怀若谷大家风范。

众人羡慕不已，这么一位神厨，被御厨副使给拜了师。

“菜嘛，无非就是用铁锅烹炒为佳。这些留着你慢慢摸索，为师今日便教你一招神物。此物加入任何菜肴里面都有画龙点睛之功效，你们所有人都这个大眼睛看好了！旺财，将厨房里的冬菇给我拿来。”

冬菇，即香菇。干香菇乃是由女贞人进贡，采自长白山。是皇帝赐给石府，家里倒是存了不少。

“来福，你让厨子找找，家里有没有白米虾干，没有就去樊楼弄些来。”

诸葛孔方一听这个:“师父，徒儿这里有密州进贡的上好虾米干。”

虾皮，后世平平无奇的食物在大宋朝可是珍品。

临安有食用‘姜虾米’的记载，主要是东京城乃是内陆，离着沿海较远。虾皮需要密网捕捞，然后蒸煮晾晒后成品在经过长途运输送到东京城，石府未必有这些东西。

既然御厨带来了，石小凡道:“好，你去拿来，来福，准备个烤炉。”

烤炉，类似于烤箱，底下放上木炭。将食物放在炉壁烘烤，不过人们大多都用来烤制面食为多。

烤炉很快备好，炭火燃烧正旺，石小凡将拿来的干香菇与虾皮放入烤炉焙干。

至于火候掌握，石小凡肯定不如诸葛孔方，搞不好自己会烤糊了。

“诸葛孔方，你去看着火，火候不能太大，冬菇和虾米烤好了告诉为师一声。”

师父有令，诸葛孔方自然不敢怠慢。他在炉子旁小心守候，虾米很快被焙干，约莫一炷香时间后，香菇也被烤的没有一丝水分。

焙干的虾皮和香菇被诸葛孔方小心翼翼的端了过来。

石小凡坐在胡椅上，翘着二郎腿。现在没有一个人敢在小瞧他，厨子们都把天神一样供着这位爷。

不止是众人匪夷所思，旺财和来福也是满腹疑窦，小公爷什么时候会做菜了？

“师父，冬菇虾米已焙干。”诸葛孔方将托盘断了过来，单膝跪地送到石小凡跟前。

“嗯，”石小凡慢吞吞的用手捏起一把虾皮搓了搓，然后将一个香菇掰开:“不错，你去找个石臼，将此二物研磨成粉，越细越好。”

诸葛孔方不敢怠慢，命人找来石臼开始研磨。

半响，研磨好的香菇与虾皮粉装在了一个瓷罐内又被端了过来。

此时御厨已经将一道道菜出锅，准备送到东院给公主用膳。