第801章（1/1）

华嬷嬷很是被吓了一跳，因为林葱儿那张脸沉着，一回来就钻进了厨房，手脚不停的忙活儿。

“怎么啦？在候府受委屈了？”华嬷嬷偷偷询问春花夏草。

“没有啊，侯夫人脾气好，一直拉着夫人的手转悠，很亲密……”，春花也是一头雾水。

“没受委屈就好。”华嬷嬷放下一半儿的心，挤进厨房对林葱儿报喜，“今儿白凤乌鸡又下了一颗蛋，给你蒸了吃不？”

刚刚受到了勤俭教育的林葱儿哪儿舍得啊？路途之上下的第一颗蛋还留着呢。

“干娘，咱攒着吧，攒够十个了孵孵小鸡儿。”

多会过日子的将军夫人啊！

想象一下后院里一对儿白凤乌鸡带着十只小鸡啄食的场景，确实，挺温馨的。

华嬷嬷乐呵呵出了厨房，按照林葱儿的嘱咐，在假山处摆设了四张大餐桌，中间隔些距离，又能彼此看见听见。

林葱儿解释说：“陆侯爷跟侯夫人都是爽快人，跟军卒们一桌吃饭都没问题。”

没办法不爽快啊，侯夫人都能跟残疾的退伍老兵朝夕共处了，都能日日吞咽“行军大锅饭”了。

心中对保持了完美身材的侯爷夫妇表示尊敬，化成行动就是：多做好吃的，补一补受委屈的肠胃。

侯爷千叮咛万嘱咐的，说夫人喜欢吃清淡的，蒸菜叶、凉拌菜、醋溜小炒都可以。

老侯爷喜欢口重的鲜香的，“酱肘子”必须做到位。

早晨起来就采购来了猪肘子，事先洗干净，把毛什么的拔掉，然后用剪刀沿着皮剪开，里面的肉也顺着剪开，把骨头取出来，皮肉保持完整成一片的样子，放进一个大碗里，用五香粉胡椒粉酱油兑汁抓匀，腌制半个时辰。

半个时辰后，把皮肉卷起来，用纱布包裹然后用棉线捆紧，冷水入锅，加入姜片和料酒，水开后煮大约十五分钟，然后捞起，过冷水冷却，洗净浮沫备用。

最关键的一步是准备好卤料，锅里放水，差不多能没过猪肘即可，然后放入卤料，煮开，放入猪肘子，再次煮开后转小火慢卤两个时辰，关火，放冷却。

临到黄昏，外出的军卒全部回返了，林葱儿才把肘子取出，去掉棉线和纱布，切薄片入盘，搭配喜欢的蘸料。

“去请侯爷和侯夫人过来吃饭。”林葱儿指派了春花，然后把剩下的活计交给俩婆子和“佳肴”丫鬟，自己去换衣服。

假山一角还放了一口大锅，炖在铁皮炉子上保温，鲜香四溢，那是做肘子剩下的骨头煲的汤，供大家随便盛取。

这气氛就很有些行军的意思了，陆侯爷带着夫人大步走来的时候，非常满意。

“毛丫头，这味儿真香啊！”老侯爷的嗅觉还是很不错的，远远地就吵呼开了。

大骨头汤熬的时间越长就越香，在初秋的黄昏，假山的阴凉中，散发着一种浓浓的香火气息，很接地气。

侯爷夫妇都不是喜欢前呼后拥的主子，陆管家跟在身后十几步远的距离，微微躬个身施个礼就要离开，却听到林葱儿说道：“陆伯，伯娘，家里准备的菜肴不少，不如多叫几个家人过来凑兴。”

林葱儿说的是“家人”，陆管家心里头登时一暖。

就像林葱儿把二十个军卒当成了自家人一样，在武侯府，退伍的军卒们也是像家人一样跟主子亲近的。

陆武侯打量一遍四张大餐桌，豪爽的笑起来说：“那就便宜了他们，今儿个都打打牙祭吧，青川，你打包带走一桌菜，叫弟兄们都尝尝。”