第72章（1/1）

罗红娟对母亲还是很了解的，自私自利肯定是有一点儿，但是心地还是很善良的。说到自私自利，这世上的哪个人敢说自己一点儿私心都没有呢。

她原本是打算告诉母亲自己找大师拿药的事情，转念一想，还不知道有没有效果，免得母亲跟着白欢喜一场。还是等有了结果再说吧。

她在娘家没有多待，回去的时候母亲又装了两个大西瓜给她。

陈妮妮带着小福宝在村里溜了一圈，见他眼皮打架了就带回来了。这孩子是真得很乖，拍着哄了两下就睡着了，一点儿也不闹人。

把孩子放好之后，陈妮妮便立马去找父母，提出做冷锅串串的想法。

“冷锅串串？”几个人都是一脸好奇，怎么陈妮妮说的这些他们都没听说过。

“妮子，你给咱好好讲讲，啥是个冷锅串串。”王桂花年纪虽然大，可是在陈家算是最积极学习的人了。

“类似于火锅的美食，就是把各种丸子还有素菜串在竹签上放锅里煮好之后蘸上料汁就可以吃了。”陈妮妮简单的解释了一下。

虽然陈妮妮已经解释的很清楚，奈何他们连火锅都没有吃过，所以并想象不出她所说的串串有多美味。

“就是把要吃的东西拿竹签串起来煮熟，然后蘸着料汁吃？”王桂花想象了一下，继续道：“那直接煮不就行了，干嘛费那功夫？”

“是呀，那不就是咱们冬天吃的熬菜么？萝卜白菜没啥好吃的。”陈大力紧随其后道。

陈妮妮知道空口无凭，自己说再多不如做一次给他们吃更有说服力。

“妈，你帮我照看福宝，中午饭我来做。”陈妮妮道。

王桂花知道闺女这是要做给他们吃，便爽快答应了。

陈妮妮喊陈天佑帮忙做一些竹签，她则骑自行车去镇子上买材料。

她买了一斤排骨熬底汤，又买了五花肉准备做个肉丸子。至于鱼豆腐还有虾饺其他丸子什么的，现在也没条件，只能等以后再做了。

家里土豆青菜都有，她买了豆腐，豆干还有豆皮，另外买了一瓶豆瓣酱准备做料汁。

陈善民做辣酱油讲究，所以她想要的香料家里基本上都全乎，倒也省的她再买了。

回到家的时候罗红娟也回来了，王桂花就过来帮忙，陈妮妮让她做点肉丸子备用。

等素菜洗好之后，土豆切成薄片，豆腐切块，全部都串在竹签上头。

陈妮妮开始做料汁，还让陈善民在一旁做指导。

看着闺女熟练的操作，他都震惊了。只见她先是把葱姜蒜切片炝锅，加入适量的豆瓣酱炒熟之后，放入香叶、桂皮、八角、草果、豆蔻、小茴香，干辣椒段、花椒粒、辣椒粉继续炒，熬出红油之后加入熬好的排骨汤再倒入盐、鸡精还有白糖继续熬煮。

还没出锅，香气已经飘散到院里去了。

陈大力探头进来，道：“妮子，这就是串串吗？闻着可真香啊！”

陈妮妮过去拿过准备好的素菜放进已经沸腾的锅里煮，笑道：“一会儿吃着才香呢。爸，你觉得我做的那个料汁怎么样？在这看了半天也没发表个意见，你闺女手艺咋样？”