第12章 市集（1/2）

穿越人士卖菜单不是标配吗？是不是可以把配料弄出来？先弄几个大众菜品？没心思参观酒楼的后厨，一路上高雪东拉西扯的想了很多......

“差二两十斤，就算十斤吧，每斤三文，一共三十文。”

话说完，数出一把铜钱拿给了高豆。

高豆自然接过，顺手交给了高雪。

高雪接过沉甸甸的铜钱，神思才回笼，立马向李管事道谢。“敢问李管事，咱们酒楼多久收一次豆芽，每次要多少？”

“这个不一定，现在蔬菜还不缺，一天要个三四斤，五六斤顶天了。”

“那，后面我还可以来送货吗？”

“这个月来不来的没什么，等天冷了，你若还能保持供货，一天要个十几斤也不是问题。”

“我晓得了，多谢。”

他们是外人，不能在后厨久留，高豆也有事情要做，便把姐弟送了出来。

“小叔，帮我们谢谢刘师傅，他人可真好，也是小叔干得好，在酒楼得脸。”

瞧瞧，这话说得让人多舒服！

“刘大厨就是个嘴臭心软的人，脾气坏，手艺好，做的菜真是这个。”说着伸出个大拇指。

......

离开酒楼后，姐弟两个找了个地方歇脚，吃了带出来的饼子，喝了几口冷水。

“小弟，时间还早，我们去逛逛市集吧，以后豆芽不能只靠小叔那边，还得我们自己卖。”

高兴什么都听姐姐的，自然没意见。

市集占了很大很大一块空地，分割开了几处地方，买卖布匹、手编活、各种日用的在一处，卖菜、卖肉、卖鱼的聚在一处，卖小点和吃食的则比较分散，哪哪都有，还有什么少见的也会穿插在其中。

他们到的不早，集市上已经人头攒动，非常热闹了。

布匹都是自家织的麻布，结实耐用。低头看看姐弟两人身上的衣服，高雪叹口气，晚点再说吧。

手编活也都是过日子使用的物件儿，销路不错，到处都能听到讨价还价的声音。

卖的菜也是农家自己种的，新鲜，城里人都抢着买，市集上比平时还便宜些。

高雪看了一圈，发现竟然没有卖豆芽的，心中暗喜，看来这生意做的，幸好第二批后天也能挑进城来卖了，只不过还要选个地方，市集只有逢一、六才开（也就是农历初一、初六、十一、十六、二十一和二十六）。

卖肉的生意也好，来来去去的都没断过人，看来年景不错，很多人吃的起肉。

“小弟，我们的豆芽生意肯定可以做下去，再去城里转转？看平时在哪里摆个摊位。”

“好。”

“等等，我还要买个什么？”

看着乱糟糟的人群，要买什么来着？

秤！

做买卖怎能没有秤呢！

“走，买秤去，刚才看到个卖秤摊位的。”

经过一番讨价还价，高雪花了二十五文买了一杆量程十斤的秤。

看着花出去的钱，高兴心疼不已。

......

出了市集，逛一下县城的几条街道还是很快的。

平时也有不少摆摊点卖菜的，不过今日少了，多数人还是去了市集那边。

一路上，高雪记下了几处地方，想着都可以尝试一下的。

没想到在城门处看到了等着他们的高豆。

“小叔，有事儿？”高雪警觉起来，没事儿的话，高豆也不能等在这里。

“幸好你们还没回家呢，若再等不到你们，我就准备回去了。”

高雪疑惑地望着小叔。

“是这样，你们走后，刘大厨就试着炒了个鸡蛋，又香又嫩，好吃。刘师傅让我把你喊回去，想多问几句。”

“小叔，我也只是想想而已，可也没做过啊，能回答大厨什么？”

高豆看着高雪，斟酌一下，“小雪，你可能不知道这个主意的影响力，这将是菜品烹饪的一个大革新，以前没人这么做过菜，刘大厨见多识广，他都不知道呢。小雪，这个功劳必须落在刘大厨身上，不是小叔胳膊肘往外拐哈......”

说到这里，高雪便听明白了，也不用小叔再细说下去，怀璧其罪嘛！

“这个主意太大、太好，影响力你都难以想象，而我们太弱、太小，根本护不住的，不如让出去。”

难得高豆不贪心，高雪倒刮目相看起来，这可不是谁都能做到的。寻常人往往只看得见利益，看不到危险。

“小叔我懂你的意思，炒菜就是刘大厨自己想出来的。那刘师傅找我就是要说这个？”

“不、不，这是我自己的意思。刘大厨这人我信得过，他一门心思只想着怎么把菜做好，没坏心眼。但，我们东家可不简单，他若知道了，保不准会做出什么事情呢。”后面一句话的声音已经微弱的几乎听不到了。

在商言商，东家自然只会考虑利益，至于手