第80章（1/1）

顾仲和听完，久久没有说话，而后他长出了口气道：“卿丫头，既然你大伯把这东西给了你，便由你来收着吧。一家人我们不说两家话，东西不用推辞，以后我们可以多走动走动，若是日后生意上能够帮到你大伯和大伯娘，你尽量帮衬着吧。”

顾卿卿点头道：“那是自然。”

饭后，小豆子献宝似的拉着顾卿卿来到箩筐前：“姐姐，看豆子采的蘑菇！”

顾卿卿蹲下身来认真的检查着，里面有一朵伞盖粉红的蘑菇吸引了她的注意。

小豆子也看到了那朵粉红色的蘑菇，有些紧张的拿起来想要扔掉：“这个可能是不小心摘过来的，我这就去扔了！”

“别！”顾卿卿出声阻拦道。

小豆子有些疑惑地问道：“姐姐之前不是说过，颜色鲜艳的蘑菇是有毒的，让我不要采吗？”

顾卿卿点点头道：“没错，不过这是因为你辨别不出来这是不是可以吃的蘑菇，所以我才这样说的。不过这个嘛，倒是可以留下。”

小豆子更不明白了：“那这个蘑菇是没有毒的咯？”

“并不是，”顾卿卿摇头道：“这蘑菇叫做见手青，这是粉见手，也是有微毒的。”她掰开粉见手的伞盖，只见那菌子的伤口遇到空气快速反应，瞬间变成了青色，流出来的汁液把顾卿卿的手也染成了青色。

小豆子瞪大了眼睛，吓得往后退了一步：“那为什么要留下呢？”他挠着脑袋问道：“既然这是毒蘑菇，我们要赶紧扔了，要不然吃掉就不好了。”

顾卿卿笑道：“傻豆子，我只说这粉见手有微毒，并没有说它不能吃啊。”

小豆子彻底被搞晕了，他对着手指开始绕：“毒蘑菇不能吃，粉见手是毒蘑菇，可粉见手能吃……姐姐，这到底是什么意思啊？你快告诉小豆子，小豆子都迷糊了。”

顾卿卿便解释道：“这蘑菇虽然有毒性，但并不是不可以解的。这毒素遇到高温就会被破坏，只要能解了毒性，这毒蘑菇就会变成一种美味了。”

小豆子听得似懂非懂，不过倒是明白了一点——“姐姐的意思是，这蘑菇能吃对吧？”

顾卿卿点头：“对，但是豆子要记住，这些蘑菇摘了之后要单独放置，等着姐姐处理好之后才能吃。豆子想不想尝一尝？”

小豆子眼睛放光的忙点头：“想！姐姐做的饭最好吃了！”

顾卿卿从箩筐中挑挑拣拣，一大筐蘑菇里只挑出来五六朵粉见手，不过这些也够一顿的了，她便拿着进了厨房。

顾卿卿让小豆子用瓢往下浇水，接着她拿过小毛刷，就着流动的水清洗着。这样洗出来的菌子口感会更爽脆，也会更干净一些。

每洗一朵菌子，她都要检查一下根部是否腐烂，确保这是健康的菌子。

洗过菌子后，顾卿卿拿起菜刀，利落的切起了粉见手，每一片都切得厚薄均匀，整齐的码在了一起。粉见手被切开，破损处迅速变成了青色，小豆子在一边看的直咋舌。

这时，锅已经烧热了，原本放进去的猪油也滋滋的融化了开来，等到油热后，顾卿卿用菜刀托起菌子，快速放入了滚烫的热油中，菌子在锅中上下翻腾着，氤氲着雾气。

顾卿卿用漏勺把菌子盛了出来，而后又重新架起了锅，放了葱蒜等物爆锅，一下子香气便迸发了出来。而后她重新放入过了油的菌子，又加了些辣椒不断翻炒着，确保菌子彻底熟透之后，这才盛了出来。