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第10章(1/2)
“有颜色的菌子没毒吗?”有观众问道。
“这是红牛肝菌,又名见手青,被称为山珍宝美句,肉肥厚,营养丰富,味道很好。”
“见手青,我的最爱!”
“哇,好肥!”
“我们这边叫乔巴菌。”
那菌子伞盖颜色鲜红,菌杆后半部分也是红色,确实有点像毒蘑菇。
“这菌子叫见手青,是因为用手触摸后,过一会变青色。”庄莹莹道。
白愈走一段距离,就会发现一只躲在枯叶下的野生菌子,可庄莹莹和白愈换了两次方位,还是一无所获,脸都快气成包子了。
“哈哈哈,小鱼是人形菌子探查器。”
“莹莹姐的表情也太搞笑了!”
“好可爱。”
“莹莹过来,看看!”在白愈又采了六七只菌子的时候,又发现了新的种类。
白愈对于采菌子这活动,完全陌生啊,他只认得食用菌只有:香菇、白蘑菇、金针菇,没了!
他估计白父也好不到哪里去。
诶,他爹呢?那么大的人呢?
可能看两人在玩,自己去找木头去了吧。
“这是麻栎树菌,喜欢一群长在一起。”庄莹莹介绍道。
七八个比金针菇大不了多少白色菌子长着腐烂的木头下,菌杆修长,而菌盖带着些褐色。
“北方人民表示羡慕!”
“日常想去小皎岛!”
“这边还有!”白愈喊道。
“这里还有一片!”
接连发型几片麻栎树菌群,后面一群比一群大,大片的菌子挤在一起甚至比手掌还大。
庄莹莹只能跟着后面挖着菌子。
“又有红牛肝菌!”白愈道。
菌子解说员庄莹莹认真科普:“这种菌子吃的时候一定要煮熟哦,食用不慎,可能会中毒,除了上吐下泻之外,还可能产生幻觉。”
“吃了会看到小人哦,本人亲身体验!”
“亲身说法,可还行!”
“白色小人围着圈跳舞,哈哈!”
“老滇南人了!”
白愈有点吓到:“这么可怕,那莹莹你还是别吃了。”
庄莹莹一拍胸脯,有种女中豪杰的豪迈:“怕什么,不就是进医院,我也不是没进过过。”
“我也中招过一次,你问我还想吃吗,现在正在吃!”
“小人跳舞的幻觉,我每年都体验!”
白愈:......都这么拼命吗?
白愈在前面找,庄莹莹在后面捡。
白愈不经意转头一看,竟然装了一篮子,至于为什么会带着篮子,庄莹莹是想带了装野果的。
而现在有了菌子,早把野果抛之脑后了。
白愈看见篮子装满了,干脆停了下来,突然看到枝叶茂密的地方,眼睛一亮,钻进树丛。
等白愈走出来之时,手上提着一串红色的果子。
“这是五味子,肉多味道酸甜,很不错!”白愈说着摘了一个擦了擦,就丢进嘴里。
白愈递了几个给庄莹莹。
“小鱼哥说得没错,古医书称它玄及、会及,这在神农本草经中有记载,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效,与琼珍灵芝合用治疗失眠。”庄莹莹补充道。
白愈递出的手,停在半空中。
白愈:庄莹莹你过分了嗷,我不要脸面呀!
庄莹莹无视了他的眼神,悠哉地吃起了果子。
没一会儿,白父也下山来,肩上扛着两截松木,一边截面参差不齐,是自然倒下的。
白愈连忙接过一段,一起下山去。
回到家,庄莹莹与白愈都累得喘气了,但白父却显得十分轻松,立即又去处理木头。
白愈吨吨吨吨吨喝下两瓢水。
嗯,秀山村的饮用水,都来自乌山的山泉,甘甜凛冽,至少他觉得比那些卖得矿泉水好喝。
白母还没回来,白愈便去厨房做饭。
水桶里还剩下一只乌贼,一个海螺,还有几只虾蛄,三只三眼蟹。
庄莹莹突然探出头来:“小鱼哥,我们晚上吃海鲜大咖吧,把这些都处理了,你看它们生活在这小桶里多累,不如帮它们解脱了。”
白愈的语气如寒风般冷酷无情:“做了也没你的份,你晚上只能吃素!”
庄莹莹:emmmmm
白愈先把乌贼抓了起来,只见它一下变成墨黑色,还噗嗤噗嗤地喷水,但在白愈一刀刺入它头部之后,它瞬间变成半透明白色,停止了动弹。
白愈将它大概脖子地方划一刀,稍微将外皮薄膜剥开,将整条骨板抽出来。小心取出骨板底下的内脏,墨囊。
然后轻轻在表皮划一刀,将表皮与肉身反向撕开。
再将乌贼切成条状,表面切十字花,加入料酒,盐和少量生抽淀粉抓匀腌制。
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