第116章 忙碌一天（1/2）

宋瑶嘴角勾起成了还差一步！

宋瑶拿起旁边的筲箕和勺子，用筲箕压那些絮状豆花的同时打掉一部分的水。这一步是让豆花定型凝固。如果喜欢吃老豆花，那么就多压一压，如果想吃嫩一点老豆花就少压一下。

不过都是要压的，不然筷子都不好夹。

所有人惊奇的看着宋瑶的这一套动作。

就算是眼睁睁的看着，也不知道为什么一锅豆浆变成了一锅豆花。

宋瑶看着锅里的豆花陷入了沉思。

她还要弄很多锅，这一锅还是直接加工成豆腐更好。

不过她还是拿着两个大海碗沿着锅边缘舀了五碗豆花出来。

至于说锅里边的豆腐。

“之前做的豆腐箱子呢？拿过来。”

“喔喔好的主子！”

看到这玩意儿，原本不知道豆腐箱子是干啥的也就知道了是用来装这个的。

箱子和里边的白布都是干净的。

宋瑶直接用瓢，将一瓢瓢的豆腐舀到箱子里的白布里。

宋瑶虽然没有做过豆腐，但是也是知道豆腐的制作过程就是把豆花压成型就对了。

至于说豆干，宋瑶感觉应该是比起豆腐用更大的压力压出来的，当然具体是如何她也是不知道的，一切都是她自己的猜测。

具体如何还是需要实验实验才能够知道。

宋瑶这会儿可不想要做豆干，她就想要做豆腐。

倒入满满的豆花，热气儿腾起，水哗啦啦的流下去。

宋瑶将白布搭过来系好然后将一块儿刚好能够放下去的木板放下去，想了一下，在在木板上压一块儿石头。

感觉应该是可以了，一锅的豆花弄了3箱子，箱子都不是太大。

转头宋瑶就开始继续让人熬豆浆。

“来来来，大家来尝尝这豆浆！”

宋瑶招呼着。

所有人都好奇的看过去。

宋瑶拿碗给每个人装了一碗。

因为没有多余的糖了宋瑶也只能够让她们尝白味豆浆。

味道嘛也没有多惊艳，但是比起白水好喝，有一股豆子的味道，但是又不是豆腥味儿。

然后就是豆花了。

不过豆花说实在的如果只是放一些盐作为调料可能还真的不太好吃。

但是宋瑶倒是挺喜欢吃白豆花的，口感先不说，里边带着一股子甜味儿，和香味儿，她感觉挺好吃的。

其他的对于豆花的感觉也还不错。

宋瑶吃了几口，想起来之前的豆腐脑。

有些人喜欢吃甜口有些人喜欢吃咸口儿的。

话说自己弄了不少的麦芽糖，还有一些猕猴桃干，是不是也可以把猕猴桃干剁碎了然后加进去试试。

“田婶子猕猴桃干在哪？”

“主子你要啊，我马上给你拿过来。”

“好拿过来一些，然后给剁碎了！”

宋瑶又去拿了麦芽糖。

然后整个豆花的味道就被提升了好几个层次，这从那些人吃的样子就能够看出来。

不过宋瑶还是比较喜欢吃咸口的，特别是加上油辣子。

对了干海椒弄一点儿出来做油辣子。

“豆腐你们继续弄，烧开了来找我。”

“好！”

宋瑶快步过去，找到自己拿出来的一布袋子辣椒。

宋瑶过去亲自动手，把干辣椒给撇开然后将里边的种子取出来单独装好。

剩余的辣椒放到旁边备用，拿出一个碗舀出一碗

“钟文你去把这一碗辣椒冲成细末。对了别弄到手上还有特别是眼睛，一定不能沾上了。”

“好的主子！”

厨房里边本来就有花椒。

这玩意儿这边山上就有，野花椒，没有家花椒那么麻。

但是在这里宋瑶也不指望能够有前世的那种家花椒了。

宋瑶拿起地上的一袋子花椒，或许这就是这个世界上最后的一袋子了，不过也就只有三两的样子了。

宋瑶打开袋子，里边传来一阵阵麻味儿。

宋瑶伸手抓了抓。摸到了硬硬的小圆颗粒。拿出来一看。

黑色的很小的圆颗粒。

宋瑶一愣然后脸上一喜。

花椒种子！宋瑶真的想要感激当初这个没有将花椒处理干净的商家了！

如果别人不知道花椒种子如何育苗，但是宋瑶却是知道的。

这玩意儿外边粒壳过于硬实，外表还有着不少的油脂，不易吸收水分。所以在播种之前可以用碱水进行浸泡。

如果说不嫌弃脏，可以用三份牛粪加上一份的草木灰混合然后在混入花椒种子团成团放到通风背阴泥巴墙上堆积贮藏。来年的春天温度稳定在十度以上就可以播种。

播种前吹不吹芽都可以。

宋瑶仔仔细细的将这一袋子的花椒倒出来然