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第96章 忙忘掉了(1/2)
然后直接一行行的洒种子,她记得以前看到的麦地虽然很密集地样子,但是都是一行一行的才对。
宋瑶手里边的麦子用掉了大约一千多斤,一口袋大约五十斤,一千斤也就50袋,对于这点儿宋瑶还是损失得起的。
然后看着库房里边的麦子,宋瑶有点儿跃跃欲试。
倒不是想要做面食儿。
而是想要尝试做麦芽糖!
想做就做。
看着瑶瑶指挥人开始泡麦子。
“瑶瑶你还要种麦子?”
“我们家可没有多余的地让你霍霍了!”
“不是不是,外婆我是要做麦芽糖。”
“麦芽糖?”
宋瑶笑眯眯的,嗯麦芽糖!
现在这边可都还没有麦芽糖!这边种麦子的都没有多少,就更别说做麦芽糖的了。
“麦芽也能够做糖?”
“当然!”
“成吧。”
这个天气倒是挺适合麦子发芽的。同样的泡水,然后立起来放到铺上白布的簸箕上。
然后用湿润的布盖起来。放到了避光的屋子里。这次铺的就只是薄薄的一层了,弄了好多个簸箕来弄。
时不时的就给麦子加水,因为是用的簸箕所以也不用担心下边会产生积水。
每天多洒几次水,反正每天去看宋瑶都能够看到麦子在长高。因为避光的原因,小麦芽长出来是黄色的。
地八天早上宋瑶看着差不多有四厘米高了,可以用了。
“米给泡上!”
“好的!”
宋瑶这可没有糯米给弄,直接用的就是大米。
泡了大概两个小时:“把米给磨成糊糊!”
其实磨不磨粉都是可以的,不过宋瑶还是想要磨粉。
然后直接煮成米糊糊来做麦芽糖。
这边去磨米糊糊了,宋瑶就带着人开始摆弄麦芽。
她家现在可不缺人。
一堆女孩儿直接住她家了。
起因就是她看到那些护卫队里的女孩儿,白天过来的时候,大多数身上都打湿了。
宋瑶就直接把后罩房让她们自己弄成个大通铺,然后全部就住里边了。
她也清楚,在村里虽然大家都建了屋子,但是耐不住家里人口多啊!大多数都要紧着老人和男娃娃,女娃娃也就有些顾不上了。
这眼看着天气越来越冷了,这样下去可不是一个事儿。
所以让每家出了被子让这些女娃娃住一起。
反正后罩房这边基本上都是空着的,暂时没什么安排。
“帮忙把这个给洗一洗,特别是有黑色的给我挑出来不要啊!”
宋瑶指着麦苗开口。
一堆女孩儿们忙碌开了,这会儿外边又下起了淅淅沥沥的雨,还好这边屋檐底下有回廊,回廊够宽敞!
“不用这么小心翼翼的怕折断了芽子,一会儿这些麦芽都得用刀给剁碎了然后在进石磨里磨成浆。”
“啊?为什么啊?”
“我们得将这些糊糊和煮熟了的米糊糊混合在一起。”
等麦芽开始磨的时候,米糊糊已经开始上锅里煮了。
“米糊糊一定要不断的搅拌啊,别糊了!”
看着锅里边散发着阵阵米香味儿,不少人都在偷偷咽口水。
大米啊,那可是细粮!就这么煮了一大锅。
宋大山过来看了一眼就直接捂住自己的心口离开了,造孽啊,这是要糟蹋多少好东西啊。
不行他得去看看地里,这要是地里出息不好,那自家这娃娃以后咋活啊!
宋瑶可不知道自家外婆的焦心。
宋瑶这边却是热火朝天。
宋瑶看着大家那忍不住咽口水的动作。
大手一挥:“每个人拿一个碗先吃一碗儿米糊糊!”
“好哎,好哎。”小点儿的孩子开始雀跃欢呼。
脸上满满的都是笑容。
宋瑶脸上也是笑容:“来来都到这边来。我来给你们盛,就一碗儿啊!多了没有都还要留着做糖的!”
“你们愣着干嘛,快点儿过来!”宋瑶对着旁边踌躇着的大点儿的孩子开口。
“我们,我们不用了。”
“听话过来!”
宋瑶给每人都来了一勺子,一大锅的米糊糊就剩下了半锅。
宋瑶估摸着重量,还可以在弄一锅。
宋瑶自家也拿个碗在那吃,真的人多吃起来就是香!宋瑶指挥着众人,搬来一个大水缸子。
“缸子,把缸子搬过来!”
“米糊糊,还有那边麦芽磨好了的浆子先拿过来!”
“瑶瑶姐姐,麦芽还没有全部磨完。”
“磨了多少拿多少过来,我们先弄一点儿。”
“喔喔好好!”
“来来把米糊糊和着麦芽浆倒入锅
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