第28章 调酒师所代表的含义（1/2）

夜晚，酒吧外面陆陆续续下起小雨。

今天北原诚的主要工作就是学习，学习该怎么去接待客人。

调酒师的工作不仅仅有调酒，还有与客人交流。

至于漫画中那种一上来就能花里胡哨的，在现实中往往是不存在的。

“叮铃。”

铃声响起，一个浑身湿漉漉的少年推门而入。

“欢迎光临。”

少年上身穿了一件发旧的皮夹克，下身是一件掉色的牛仔裤。

来到酒吧后，他先是四处张望一下，然后才局促不安的找了个位子坐下。

八成是第一次来酒吧，北原诚猜想。

“请用毛巾，外套可以挂在那边的衣架上。”

寿龙次郎拿过来一个毛巾，递给少年，然后指向另一边的衣架。

语气温和，全程都在保持着微笑。

“谢谢。”少年把夹克挂在衣架上，重新坐回原位，安定了许多。

“要喝点什么？”

“请问我可以点杯啤酒吗？”少年突然有些不好意思。

“当然可以。”寿龙次郎仍然保持微笑。

没过多久，一杯冒着白色气泡的啤酒就被端了上来。

少年将啤酒“咕噜咕噜”一口饮尽，末了还不忘抱怨一句。

“这不就是普通的啤酒啊。”

旁边的酒吧客看了他一眼，表情有些无语。

“哈哈，你是第一次来酒吧吗？”相比于其他人，寿龙次郎却笑得很开心。

“是啊，以前我就想进来看看了，但那扇门好像在主张【不要进来！】的样子，让我没有勇气进门。”少年叹了口气。

“那是因为酒吧是【Hide out】啊。”

“Hide out？”少年有些疑惑。

“没错，意思是【强盗们的藏身之处】。”寿龙次郎眨了眨眼。

回想起被寿龙次郎强行拉去喝酒的日子，北原诚有些哭笑不得，形容的实在太形象了。

或许正如阿寿说的那样，正因为是藏身之处，所以酒吧的门一般都很沉重，店名既小又不醒目，宛如拒绝过路人进来一样。

但是，一旦客人进来，就会受到门的保护，让人遗忘外面的世界，从而找寻到真正的自我。

“那再给我来一杯不一样的威士忌好了，但是不能太贵！”

“好的，请稍等。”

寿龙次郎转身从酒柜中抽出一瓶单一麦芽威士忌。

这种酒的价格很便宜，而且只含一家粮酒厂酿制的麦芽酒，在风味上也是非常独特的。

“来一杯麦芽威士忌怎么样？”

“哦，好的。”

吧台另一边，店长询问道：“怎么样？有看出什么吗？”

“嗯。”北原诚点点头。

不需要酒谱，只凭客人给出一个模糊的概念，就能精准定位到某个具体的酒类，而且全程保持微笑，既不主动，也不被动，就仿佛对待朋友一般，非常自然。

“分析的不错，不过，还缺了点东西，再看看吧。”店长笑了笑。

调酒师的世界里可不止有酒。

酒过三巡，少年道出了自己的经历。

他是当地一名演员，努力了三年依旧没取得什么成就。

今天是他和家人约定的最后一个年头，临走前希望能来一次一直想来的酒吧。

少年的语气很平淡，但越是这样，就越能感受他内心中的不甘。

这让北原诚想起了之前电车上看到的那些人。

很多人，都是在背负着难以启齿的不幸，而又在很努力地活着...拼命地工作...努力地学习...去抗争去证明...自己曾经活过...

北原诚对此默然不语，寿龙次郎也在静悄悄的搅拌着手中的酒。

服务人员是不能谈论其他客人的事情，这是行业者的规定。

但是酒却可以。

幽静的小酒吧内，寿龙次郎将手中的酒递给这位不知姓名的陌生人。

“最后再喝一杯酒好吗？我请客。”

少年抬起头，看着眼前暗红色的酒，愣了一会儿。

白色的气泡缓缓升起，沿着杯壁在顶部形成一层白沫。

“这是啤酒吗？”

“是，也不是，要尝一下吗？”寿龙次郎笑了笑。

少年拿起酒杯，轻抿一口。

麦芽酒特有的甜味在味蕾上炸裂开来。

醇厚的口感，其中还蕴含有一丝苦涩。

甘甜与苦涩并存，这让少年想起了曾经的梦想，似乎也是这种味道。

少年眼中泛着泪光，忍不住发出一声叹息，：“虽然我是第一次喝这个，但是这味道却让我感到安心。”

他酒醒了。

等到客人离去。

“那是什么酒？”北原诚惊讶的问道。

“R