第100章 叉烧包（1/1）

这一夜，何小晶早早睡觉，第二日起了个大早。

杨慧起身准备做饭的时候，她已经在露天灶台忙活了。

“哟，这太阳是打西边出来了啊？”杨慧笑道：“我家的小懒虫舍得起床了？”

何小晶揉着光滑的面团，瞅了一眼灰蒙蒙的天。

“娘，太阳公公还没出来呢，我这不是先做几个叉烧包，让木头带去吃早饭么。我忘了买酵母，面团只能用盐发酵，效果应该不错的。”

今日的早饭不用杨慧费心解决，她简单熬了个粥，就在一旁陪女儿做叉烧包了。

叉烧肉切成小块，加一点盐一点油调味，做成馅料，

面团切成小剂子，微微按扁，再把叉烧馅放进去包好。

这包子要捏成笼雀型，这样发酵过的面在蒸熟的时候就会开裂，包子顶上跟一朵花似的。

说白了，叉烧包实际上就是一种带着馅料的开花馒头。

杨慧烧水，何小晶把包子放在蒸笼上，盖盖蒸。

一共做了十个叉烧包，一刻钟就蒸好了。

掀盖的时候，母女俩眼中大放异彩。

每一个叉烧包顶上都开着花，微微露出里面红润酱香的叉烧馅。

看着就想咬一口，吃着就想连舌头一起吞了。

其余人起床后，家里一人一个叉烧包，围在灶台边吃了起来。

杨慧送了两个过去给陆家祖孙，剩下的三个何小晶让木头带去书院，和毛蛋一起吃。

去书院的路上，毛蛋一直盯着木头怀里的纸包。

他一闭上眼睛，就能闻见馋人的肉味。

“木头，你怀里抱得啥呀？”毛蛋指了指那纸包。

“你说这个？”木头低头往怀里看了一眼，抱得更紧了：“我姐做的叉烧包子，让我们到了书院再吃！现在不能动！”

毛蛋“哦”了一声，又问：“我怕你把包子挤坏咯，你为啥抱那么紧？”

木头摇摇头，警惕地看着毛蛋：“不知道，我就是觉得包子们有点危险......”

毛蛋舔了舔嘴唇，就要上手：“要不我帮你拿吧！”

“不用！”木头歪了歪身子拒绝。

他昨晚吃了叉烧肉，方才在家也吃了叉烧包，这会儿并不馋。

他一定要保护好这些叉烧包。

姐姐交代过，一定要在书院里吃，要告诉别人咱家过几日就要卖叉烧包了。

到时谁想吃，就去巷子口买。

“好吧。”

毛蛋有些小小的失落，没关系，就快到书院了。

到了书院，就能吃叉烧包子了。

这样想着，他不禁朝赶车的何庄喊：“何叔，您快些呀！”

何庄：......

牛车到了秋风书院，两个孩子立刻跳下车，跑进学堂。

于管事在门口扫地，方才扫在一堆的落叶，又被这俩小玩意儿踩散了。

进到学堂，夫子还没来。

不少学童手里拿着馒头、肉包子、糕饼一类的东西做早饭，垫肚子。

木头跟毛蛋坐到自己的位置上，将纸包放在小桌上打开。

木头那动作幅度大的，小学童们纷纷扭头看去。

一个七岁的孩子扭头问：“木头哥，你那是啥呀？”

“你们看好了！”

木头打开油纸包，三个开花儿的叉烧包静静躺在那里。