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第234章 海鲜粥(2/2)
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鲜怎么处理我就不教你了,直接来煮粥的步骤。”
“好的。”贺景黎点点头。
台面上是泡发好的大米,虾、花蛤、螃蟹、切碎的青菜和香菇片等等。
“我做的海鲜粥只是我自己的做法,但基本海鲜粥也都差不多做法,万物不离其宗炒菜煮汤也是差不多这个道理。”
林清越在锅里倒入油烧热,把虾头炒出红油,倒入水烧开,捞出虾头之后加入米加入香菇继续煮。
“现在让它煮着,火不用太大,小火焖煮着,我们先去客厅那边做一会。”
离开厨房,走出院子,去了另外一座房子,客厅里电视机播放着电视剧,女生们在聊天,男生则在看电视,贺景黎一瞧是悬疑剧。
差不多四十分钟左右,贺景黎又跟着林清越去了厨房。
“现在就可以把虾螃蟹和花蛤倒进去了。”
又煮了一会,两个人没有离开厨房,林清越搅拌了下锅里的粥,等差不多了就开始调味。
“因为有花蛤,所以要注意盐巴不能放太多,你要是没经验怕倒多,你可以一次少一点,尝一下觉得太淡了再放一点,这样对你这样的厨房新手好一点。”
“明白了。”
“下完调料,搅拌均匀,最后撒上青菜碎叶,再搅搅,这个青菜很快就熟的,所以不用煮太久,差不多可以去叫人吃饭了,今天还有配菜,冰箱里腌的酸辣味黄瓜很清爽,夏天的夜晚粥搭配凉拌菜什么的最爽了。”
今日是农家餐厅的休息日,没有客人,在院子里有不少驱蚊的植物,平日里也会在不同位置挂上驱蚊虫的香包所以院子里几乎没有蚊虫。
一张圆桌子,大家围着坐,吃着海鲜粥,听着蛙叫,此时漫天繁星。
吃完晚饭,大家也没立马离开,直接在院子里,一盏灯无比光亮,大家把桌子清理干净,直接玩起了狼人杀和谁是卧底。
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