第57 章 全村收茶叶（1/2）

冬去春来，转眼一年过去了，我仰头观望宝蓝色的天空，这时候的天气乍暖还寒，中午坐在外面格外舒爽，小草从土里探出来它的小脑袋，好像在感受外面的温度是否适合生长，小鸟在树枝上蹦来跳去叽叽喳喳的唱着春的赞歌。

太阳光少了几分冬天的冷冽，多了几分春天的温暖，院里的老树枝头也变成了浅绿色展现出来它的勃勃生机。

这里的人们也由刚开始臃肿的棉袄换上了春天更有利于活动的单衣，经过我的改良大家也慢慢接受，把长袍改成短上衣，下面穿着长裤，更加的美观便捷，类似于现代的服装。

承蒙大家的信任，我们集资把附近的山都买了下来，山上的茶树真不少，主要是碧螺春、白茶、竹叶青等绿茶，明前都可以采摘。

这天我把大家都组织在一起，有的如李大嫂等姐妹们因为去年帮我摘过茶叶所以是有经验的，就给那些不了解或者根本没有见过茶叶的乡亲们讲解一下什么样的是茶树以及茶叶，哪些茶叶是一个品种的要放到一起，还有应该怎样采摘茶叶才能最大限度的保护茶叶不受损……

年轻人比较快速的就学会了，但是上了年纪的对于这些还是懵懵的，于是我们决定，年轻人摘茶叶，年纪大的人负责分门别类的从山上用车运回来，还有一些人负责在村子里的南广场看守晾晒，如果有刮风下雨要提前收起来防止受潮影响口感。

采茶的时间是在日出之前，古人记载“凡采茶必以晨兴，不以日出。日出露晞，为阳所薄，则使芽之膏腺出耗于内，茶及受水而不鲜明，故常以早为贵。”因为今年茶叶的产量要比去年多，我对茶也有了更深层次的了解。

采茶时要讲究操作要领和技巧：“凡断芽必以甲不以指，以甲则速断不柔，以指则多温易损。”因为采摘的技术和茶叶的品质关系很大，所以我和李大嫂非常仔细的教大家，在采摘的过程中也会不断的巡查，让大家能够学好。

因为这些不光是为了我自己也为了全村，我们先去南山采摘，有的一芽一叶有的一芽两叶，乡亲们也都格外的认真，采摘的时候也格外的小心，趁着这几天天气好我们每天凌晨五点就起床，五点半就到山上去摘茶叶，待到太阳出来了回家吃早饭。

全村一起去摘茶叶，回来后就一起吃早餐，因为村里院子比较大的除了我们家就是李婶家，所以这两家就成了我们吃饭的场地，我们家由婆婆还有几个阿婆一起做饭，李婶家是李婶带着几个婆婆一起做饭，我们从山上回去就分别到这两家吃早饭就可以了，吃完后再回到自己家里睡觉休息补充体力。

“婉娘，今年的茶叶不错吧！”

“嗯，看着挺好的，翠绿鲜嫩……”

“那一定能卖个好价钱！”

“当然了，去年大家喝了婉娘卖的茶，后来有很多人都慕名而来……”

“真的啊！”

“嗯，是啊！去年后来又来了不少人想要再多买些茶叶，说家里人都很喜欢喝！”

“那真是太好了！”

“那我们今年就多采摘一些不就行了？”

“茶树是不能过度采摘，有人说过‘割不尽的麻，采不尽的茶’，茶树是有不断萌芽的特性，但是采茶也要有个限度，要处理好采摘和留养的相互关系，因地制宜，合理采摘才行，否则容易造成茶树的衰亡，那以后就别说是卖钱了，连自己都不能喝了。”

“原来是这样啊！”

“看来采摘茶叶不仅是要收获茶叶，更是要保证茶树不断获得高产的重要方法！”

“是啊！所以说靠山吃山，我们既然靠着大山有这样的便利，但是也不能只为了自己，不然过些年茶树都死了，对于我们的子孙后代来说就非常困难了。”

“没错，我们这也是为子孙后代积福！”

“婉娘，还是你懂的多……”

“婉娘，要不是你我们还不知道山上的这个能够卖呢！”

“是啊！你知道的还真不少嘞！”

“婉娘，以后我们就依靠你了！”

“哈哈哈……大家客气了，能够带领大家一起发家致富也是我的荣幸。”

我说的确实是实话，到这里之后，虽然看到家徒四壁的自己家觉得很难受，但其实村里没有几家是富裕的，都生活的很艰难，所以能够让村子里的人都好起来也是我的终极目标，能够得到大家的肯定和支持更是让我喜出望外。

第二天一早我们又继续采摘，但是天公不作美，很快天气就有些阴沉下来，茶叶我们基本上都摘完了，但是晾晒还需要几天，我心里很着急，但是也没有办法。

目前最重要的是先把茶叶采摘完，下雨之后肯定不能摘了，我赶紧让李大嫂告诉各位乡亲们，在保证采摘质量的情况下，手上的速度要加快。

说时迟那时快，我们刚刚赶回家大雨就如瓢泼一般下了起来，我赶紧找到看守晾晒茶叶的王哥问一下情况，

“婉娘，放心吧！我看天气不对就赶紧让大家把茶叶收起来，在大雨下来之