第26 章 酸菜鱼（1/1）

小青自从生病以后，就没什么胃口。最近采茶也结束了，小青每天就在家里种种菜，喂喂兔子，大安和李家兄弟则去山林里打猎。

这天，大安三人打猎回家，带回来了新鲜的收获，那就是鱼！鱼不稀奇，可是从山里带回来鱼就稀奇了。

大安他们追着一头野山羊，误打误撞追到一处山洞里。几人顺着山洞往里追，山洞越来越狭窄，狭窄处只可一人通过，往前又走了约莫一里路，有光亮。迎着光走，洞又变得宽阔起来，再行走一段路，就出了洞口。

只见洞外真是别有洞天：平坦的土地上长满了野草野花，土地中间有一条溪流，土地的尽头还是一座山，这片土地是夹在两山之间的，三人逆流而上，便发现一处极深的水潭，溪水便是从此处流出。那野山羊可能是钻洞来此处吃草的。

＂快看快看，有鱼＂李二喊道，大安这时也发现了水潭中有鱼，而且还不少。李大背着竹篓，几个人就把竹篓放入水潭中，见几条鱼已游进篓子里，瞅准时机，捞出篓子，一篓收获了五条大鱼。

几个人抓鱼自然喜不自胜，趁天色不早，便往回走。反正知道了路，以后有的是机会抓鱼。

有了这意外的鱼，大家决定晚上几家人一起小青家的院子里，架起吊锅聚餐。小青准备了干辣椒、姜，花椒；李二嫂按照小青说的从坛子里捞出几颗酸菜；李大处理好了鱼，交给小青。小青把鱼切成片，腌制。

大火烧开水，下入鱼肉烫熟后捞出；再起锅烧油炒酸菜，加入水煮开，重新放入鱼肉，将干辣椒花椒泼热油激发出香味加入入锅中，顿时辛香扑鼻。

大家开吃后，根本停不下来，两个孩子辣的直哈气，还嚷嚷着好吃。李二边吃边说；＂弟妹，这菜叫啥名？以前从来没吃过呢＂。小青说：＂李二哥，这道菜名叫酸菜鱼。＂

大安见小青今晚吃了两碗米饭，胃口出奇的好，心里很是开心。这些日子小青每顿饭都是吃的很少，没胃口。看来今天这鱼是抓对了。

晚上，躺在床上，大安和小青说，明天他还去那个水潭抓鱼。小青听了大安的描述，对那里也很好奇，说：＂大安哥，我明天和你一起去吧。＂大安说：＂可是有些远啊，我怕你走不动，太累了。你忘了上次你都累的生病了么。＂小青嘟着嘴说：＂大安哥，我想和你一起去，这些日子都在家待腻了嘛。＂好吧。大安真的败给了磨人的小青，答应了她。小青才满意的笑了。

李二吃饱喝足后，在自己家翘着二郎腿吩咐媳妇说：＂给我泡一壶茶来。＂李二嫂说：＂要喝自己泡，倒是会使唤人了。＂李二呵呵一笑，自己去泡茶去了。

边喝茶边说：＂真是托了弟妹的福了，不然吃不到这么好吃的鱼，以前我们住在村子里时，过节偶尔吃一次鱼，也是又腥又难吃。＂

＂那倒是，小青妹子就是个福星呢，不然我们现在也过不上这么好的日子＂李二嫂说道。夫妻俩最后都表示，以后呀要好好跟着小青干，报答大安和小青。