第59章 全员试菜（2/2）

其中主要就是卤制的香料，以及需要卤制的肉类。

以及，煎熬红油所需要的配料。

这一天上午！

白洁也来到了后厨！

两个人，都很有默契！

自打那一夜后，两人见面之后，又恢复了以往的那种状态。

唯一不同的，那就是，白洁再也没有称呼曹傲做小弟弟，至多叫一声弟弟。

水煮肉片，白洁已经尝过了，用来做招牌菜那是完全没有问题的。

另外一道，夫妻肺片，曹傲说今天就可以做出来。

这些天，曹傲经常会让后厨的人试吃。

白洁也从部分后厨的人口中，听到了他们对这道菜的评价。

卤好的肉，已经放凉了。

曹傲快速地将这些食材切成肉片。

一切准备就绪后，放入蒜水，浇入灵魂红油，又加了芝麻盐，香菜，花生粒以进行搅拌！

最后装盘出菜！

在曹傲浇红油的时候！

围观的众人都是忍不住用力地吸了几口气。

这红油，忒特么香了！

就经过这么简单的绊了一下后，白洁率先用筷子夹了好几片肉，塞入了那张樱桃小口中。

这一瞬间，白洁的大脑直接进入了空明的状态！

这盘夫妻肺片，真的，太有特色了！

这些食材，都是牛身上的。

都是放进一个锅里卤的！

每个部位的口感，那都是不一样的。

这也是一道大油的凉拌菜！

不同的口感，在这一瞬间爆发！

这些食材，仿佛在白洁手中跳出各自最极致的舞蹈！

寻常的言语，根本就无法形容出这道菜的特点！

但是，就是上头，就是好吃！

这些菜本身卤的就非常好吃了！

现在，又加上了特制的红油，简直就绝了！

而且，哪怕戴东官有‘皇帝舌头’，那也无济于事！

这到夫妻肺片的准备工作时间实在太久了！

曹傲不断地调整，再调整，最终才做出了相对完美的夫妻肺片！

那么多的层次感，曹傲自己也试了，单纯的品尝，是无法复刻出来的！