第010章调狼离山（2/2）

彪哥居然把这女人让给了一头狼。

他伸长了耳朵听着里边的动静。

“嗯～”

便宜这个女人了，也不知道过了多久，里边的动静终于停了下来。

直到。

“吱呀。”

门打开，坤子媳妇得意洋洋的走了出来，脸上还一副吃饱喝足的表情。

“看什么看，没见过女人啊！”说完，她甩了甩自己的衣袖，径直走了。

瘦猴看着她走后，又伸头进去看了一眼房内，哪里还有狼的踪影。

……

胖头村。

于淼正磨着黄豆，招弟在一旁帮忙。

虽然招弟男人不太乐意让招弟出去抛头露面，但是招弟的婆婆娘却是赞同的。

所以，喂了小米罐之后招弟就一直在于淼这帮忙。

于淼淼想了很久，终于明白是哪里出了问题。

豆浆富含大豆蛋白，其颗粒表面分布着带有同样电荷的基团，因为“同性相斥”，所以这些基团互相“看不顺眼”，排斥对方。

这就使得蛋白质颗粒均匀地分散在豆浆体系中。

当醋加入这个体系，会中和大豆蛋白表面的电荷，使得蛋白质颗粒们“冰释前嫌”，紧紧相拥，形成凝胶。宏观上体现为絮凝和沉淀，就是我们所说的“豆腐花”。

这里没有白醋，但是她可以用盐卤代替。

她记得这里的药堂就有苦碱，没有醋她也一样可以做豆腐。

可是，这里去镇上来