第95章 冒险的创新！（1/2）

看到这一幕。

蒋江等人都不知道该说点什么好了！

但是！

苏白的表情却显得非常的轻松。

似乎自己并没有做错任何的事情，反而一切进行都异常的顺利。

“好不容易揉的二八荞麦面，竟然……”

陆星波见到苏白不计后果的把荞麦面直接炒了，忍不住呵斥道：“这样的话，优雅的风味就全毁了！”

荞麦面经历了这么久以来的不断研究。

已经证明了。

无法做炒面的！

可是苏白竟然当着陆星波的面这样做。

陆星波不生气才怪！

甚至！

这一次陆星波觉得。

自己简直就是在跟一个什么都不懂的在人进行比试，是在浪费自己的时间！

孙茜在一边看得一脸懵逼，好奇的对着赵亮问道：“赵主厨。”

“这样不行吗？”

“炒面不就应该大火炒出来的吗？”

在孙茜的认知当中，或者见到的炒面都是这样的。

“虽然大家以为炒面是荞麦面。”

赵亮无奈的摇了摇头，毕竟周围的人也好像是好奇宝宝一样看着他，耐心的解释道：“但其实是不对的。”

“炒面使用的都是以小麦粉制成的传统面条。”

“这和荞麦面是完全不同的东西。”

虽然大家也没太听懂。

但是知道了一点，荞麦面不是做炒面的。

“这样啊……”

孙茜一知半解的点了点头，好似恍然大悟一般。

“有个非常有名的瓦片荞麦面，倒是会将面煮熟后再炒，但是……”

孙伟立补充说道：“那个面还是用比较特殊的茶荞麦粉制作而成。”

欣欣酱蹶着嘴说道：“可是苏老板很有信心啊，而且那个陆主厨管的也太宽了吧，做好自己的面得了。”

“生气也不是没有理由的。”

赵亮对这些还是比较了解的，笑着说道：“假如去一些荞麦面的老字号店铺进行实地研修。”

“然后像苏老板这样对荞麦面进行翻炒的话，就会直接被赶出去吧。”

“在他们看来把荞麦面拿去炒就是那么离谱。”

“对了。”

“陆主厨就是研究了一辈子的荞麦面，看到苏老板这样做，没有的动手已经算是忍住了……”

陆星波对自己很有信心。

尤其是对荞麦面的研究。

虽然不是什么厨师世家，但是他对于荞麦面的喜欢和研究，一点都不比那些人差什么。

否则也不可能被公认为做荞麦面的第一人。

随着苏白的翻炒，荞麦面的香味竟然慢慢的飘散了出来！

大家都忍不住去慢慢的闻。

“哇……但是好好闻啊！”

“是啊！”

“不过那个面的样子似乎有些像……意面？米粉？”

“真的诶！

“看起来很奇怪，颜色也很奇怪。”

“……”

虽然说在很多人看来。

苏白这样来做是非常不合理的一件事情。

完全就是在打破大家公认的一种观点一样。

可是。

现在闻起来至少味道是非常不错的。

“我知道了！”

孙茜突然非常认真的喊了一声！

所有的人都看向孙茜，好奇孙茜突然知道了什么。

孙茜一本正经的说道：“苏老板的荞麦面……确实看上去完全不像是荞麦面呢！”

“你在意的是这个吗？！”

所有的人都被孙茜突然晃了一下！

说了和没说一样！

“但是他真的在铁锅里进行了翻炒，荞麦的风味不会全没了吗？”

“苏老板的荞麦面真的可以超越大师的吗……”

“味道这么浓的飘出来，想必一定是所有风味都已经被破坏殆尽了吧……”

“……”

一时间。

大家对苏白也是十分的担心！

也很好奇苏白为什么不去做自己最为擅长的荞麦面！

凭借着揉面的技巧加上出色的发挥！

稳赢的！

非要这么冒险去创新？

不同于苏白那边的紧张和揪心。

陆星波这边十分的顺利！

全身心的投身在自己的荞麦面制作方面，也是到了最后一步！

炸什锦！

不过陆星波用的并不是樱花虾。

用的普通的鲜虾。

一个是一个的那种感觉，看起来也很漂亮。

金黄色的面衣，看起来都很有食欲！

“荞麦面完成！”

陆星波的脸上露