第64章 苏老板，这个什么水准（1/2）

没过多久。

服务员就推着餐车过来了。

上面放着一个巨大的波士顿龙虾！

“我的天！”

“竟然这么大！”

陈淼露出没有见识的样子，对着孙茜说道：“茜姐！来快给我合影！”

“好。”

孙茜倒是没有拒绝。

苏白上前仔细的看了一下波士顿龙虾，微微的眯起了一下眼睛，“野生的还是养殖的？”

“我们店一直都是纯野生为主，没问题的话就拿到后厨加工了。”

“好。”

苏白回到了座位上。

“怎么的苏老板？”

等服务员离开，孙茜小声的对着苏白问道。

从刚刚苏白的问话，孙茜总感觉他似乎是发现了什么不对的地方。

“刚刚的那条龙虾不是野生的，是养殖的。”

苏白平淡的说道：“野生的波士顿龙虾因为长期处在一个寒冷海域，它的钳子不会那么的光滑，刚刚那个太完美了。”

“那得找他啊！”

“你又没有证据，没必要砸人摊子。”

“而且价格也没差多少，一会儿尝尝味道再说吧。”

苏白倒是无所谓。

其实也并不是说野生的，一定会比养殖的好。

至少从口感来说，养殖的可能肉要比野生的更多一些，吃起来也会更爽，对于牙口不是很好的人会更适合。

“反正你请客，我是无所谓。”

孙茜耸了下肩膀，还是看着苏白问道：“苏老板，你是不是还有别的目的啊？”

“没有。”

“哦。”

孙茜随意的答应了一声。

陈淼倒是无所谓，一脸期待的之后的上菜。

很快。

前菜就上来了！

“你好先生，这道是冷菜，大刀白肉，请慢用。”

“怎么还有黄瓜呢？”

陈淼直接对着服务员好奇的问道。

“一起吃，可以变得更加的爽口，请慢用。”

服务员解释了一句，之后很识趣的不再继续站在旁边。

孙茜看了眼苏白，“苏老板，你先来尝一下吧。”

“嗯。”

苏白用筷子夹了一片肉，刀工只能说一般。

虽然说已经很薄了，显然没达到这道菜最为经典的水准。

作为川菜的代表之一，大刀白肉最为有看点的就是，刀工，做到薄如蝉翼才是这道菜的本来面目。

不过眼前的白肉。

就连透过去看字都比较困难，就更别说其他的了。

放在辣椒油蘸料当中，蘸了一下，苏白直接一口吞了下去。

蒜末、生抽、糖水、香醋、香油、味精、白糖、红花椒粉、红油辣椒。

配料倒是非常的齐全，可惜的是比例差了点。

当然。

口味重的人吃起来会比较合适。

“嗯。”

苏白还算是可以接受，至少没有出现太大的反应，“剩下的交给你们。”

“好！”

陈淼早就等不及了，立刻学着苏白的样子吃了一口，“好吃！”

“确实不错。”

孙茜点了点头，“苏老板这个算什么水准？”

苏白看了眼孙茜。

显然。

孙茜已经看出来了他的目的。

就是为了品尝一些现在比较火的菜。

“一般。”

“及格了吗？”

“不及格。”

“好吧。”

孙茜吃起来倒是觉得非常不错，肥而不腻，配合上黄瓜有种清香感。

尤其是这个蘸料，很棒！

苏白心里面也默默地记了下来，若是自己以后做这道菜，要注意每个人的口味轻重。

“哇！舒服！”

没一会儿。

一整盘就被陈淼和孙茜给吃掉了。

尤其是陈淼，好像一整天都没有吃饭一样。

果然。

没品味的人，要求就是低……

苏白都无奈的摇了摇头，有机会得给陈淼和孙茜上一课了，至少让他们知道吃每道菜的时候，品的是什么。

第二道前菜是葱爆牛肉。

苏白一口都没有动就放弃了。

辣味甚至超过了葱香的味道，已经让这道美食失去了灵魂。

“苏老板你不吃啊！”

陈淼一口接着一口的吃着，好奇的看着苏白。

“你们吃就好。”

苏白笑了一下。

“真麻烦。”

孙茜对着苏白说道：“你平时吃饭都这么费劲儿吗？”

苏白的回答也很简单，“我平时只吃我自己做的。”