第 9章 菌菇粉初尝试（1/2）

苏冉问周氏：“娘，家里有没有什么东西能分离开粗的粉和细的粉。”

“我们磨完粉就是把粉铺在簸箕上，然后晃动，一般粗的在表面，细的就在底下一层，把表面的抓起来再去磨一次。”周氏仔细回忆着。

第二天，苏冉起了个大早，最近地里的活也没啥了，一家人都比较空闲，有人能帮忙。

苏冉先抓来一把晒的较干的菌菇，然后用石臼慢慢的锤着，看着不大，这玩意儿锤不了几下手就开始酸了，锤了好一会儿，才慢慢看到这个粉变得比较细。

倒出来按照周氏的方法，铺开在盘子里，晃动几下，然后把表面较粗的一层抓起来，放到石臼里继续锤。

如此反复几次，粉变得很细了，苏冉用手指捻起来尝了一下，晒干的菌菇果然有种特别的香味儿，是新鲜菌菇所没有的。

然后苏冉招呼大家都来尝尝。

苏武一尝“这味道确实是不一样啊，有点像以前喝的鸡汤，但又不一样，比那个新鲜的菌菇还有味儿一点。”

“确实是有味道，那这个粉怎么吃呢，像盐一样吗。”周氏海有点疑惑。

“对，就像盐一样，平时炒菜炖汤的时候都可以了加进去，这样菜就比平时好吃了。”

“那感情好啊，这样又不会被别人发现，用的也快。”周氏这番话出来苏冉有点惊讶。感觉她还挺适合当个生意人的。

“对，就是这个理，只要这东西人们天天用，顿顿用，那就不愁销量了，这市场上我们还是独一份，别的地方想买都买不到！”

“娘，你觉得这个能卖出去吗？”

“我看行，先试试再说”

“这样，明天我和丫头还有苏青继续上山捡菌子，苏武你就在家磨粉，你力气大，磨得快些，你磨好了就装在陶罐里。”周氏当即拍板决定。

“对了，爹，一定要找晒的干干的菌子磨，没干的就让它继续晒着，装粉的罐子不能有水，有油，要干净的。”

“你磨一遍就行了，等我和娘回来再加工加工。”

苏冉把方法讲了一遍，又演示了一遍，叮嘱了些注意事项就去睡了，等着第二天一大早大干一场。

第二天天还没亮，周氏就把苏冉从床上拖了下来。

打了盆冷水，苏冉往脸上捧了一捧，抹了两把，本来还迷迷糊糊的，一下子就清醒了。

这透心凉的感觉，不醒也是不可能的。

看着弟弟和娘已经把背篓啥的收拾好了，自己也来不及阻止。

揣了几个黑面饼子在怀里，也提着篮子和他们一起往山上走去。

一边走一边把饼递给娘“娘，快吃，早上要吃饭，你不吃饭没有力气。”

“苏青，你也吃，我揣了好几个，边走边吃。”

于是，三个人边走边吃，没多会儿就倒林子了，几天没来，又新长出来不少菌子。

一人拿了一根小木棍，在林子里翻找找，这样更容易找到还没长大的，小的鲜味儿更足。

“我先背一些回去，你和苏青在这里继续找，小心些啊，注意看着点树丛，蛇啊啥的，别被咬了。”周氏不放心的说。

“娘，没事的，我们会注意的，你快回去吧，回去监督一下爹爹，看他有没有在偷懒。”苏冉笑着说。

“好好好，娘回去好好检查检查你爹的工作，要是偷懒就罚他中午没饭吃。”周氏笑着答道。

周氏脚程快，一个人走那更是像踩了风火轮一般，没多会儿就到家了。

屋里“咚咚咚，哗哗哗的声音响个不停”一进来就看到苏武干的热火朝天的。

“累了吧，手酸不酸，你先歇会儿，吃点饼子，等会去丫头她们那里把菌子背回来，我来替你磨会儿，换着来。”周氏边说着边从厨房拿了两个饼子出来。

这石臼看着小小的，磨久了也确实是有点恼火，手更是酸的很。苏武也就同意了这个主意。

他坐在旁边吃着饼子一边知道周氏如何磨能更省力，也磨的更细。

三两下把饼子吃完后，苏武就背着背篓出门了，走之前还用竹筒装了两筒水带着。

“苏冉，苏青快来喝水了，坐下来歇会儿。”

看地上大大小小的菌子，看着可真喜人。

苏冉过来喝了几大口水“还是爹聪明，可把我渴死了。”

“菌子还多吗？我看你这速度还真是快，这里都堆了这么多了。”

“这菌子好找，它也不乱长，大部分时候都长在树根下面，这里气温低，空气还湿的很，产量更是高，有的多的一坨我能捡七八朵呢。”苏冉越说越高兴。

“还有，爹，你看这树上，那个一坨坨的松果了没有，那玩意儿里面可有好吃的，价格肯定低不了。”

“那玩意儿有啥用，硬邦邦的，我们村都是等干了拣回家烧火，燃得可快了，这也算是一种好柴火了。”苏武不理解那玩意儿咋吃。

“姐姐姐，我要吃，我相信你，你说