第94 章 开始（1/2）

广场上的桌椅、锅之类的已经摆好了。

桌子上还按照沈青青的要求放上了许多的竹篮。

之后，杜县令便吩咐小厮去买各种各样的蔬菜以及肉类、豆制品等。

为了麻辣烫广场，所有人都忙的不可开交。

有些肉还是去养殖场新鲜屠宰的，处理完了之后直接用牛车给拉来了。

谁以前也没见过这么多的肉，这肉比猪肉摊上的肉都多，简直可以称得上是一小座肉山。

肉虽然是剔骨的，但是还是需要切成片儿，这就需要村民们出马了。

村民们一个个也是十分的负责，直接撸起袖子就是干。

“哐！哐！哐！”几下，先把肉给切成条，然后就像切土豆丝儿一般，“唰！唰！唰！”就把肉条儿给切成了肉片儿。

别看速度快，可是切的也是又薄又均匀。

除了肉，蔬菜也一牛车一牛车的送来了。

有土豆、海带、茼蒿、香菇、木耳……

还有一些油条、鹌鹑蛋之类的，这些都比较好处理了。

像油条，就直接切成两半就行。鹌鹑蛋本身就是熟的，直接去皮就好了。

除了处理肉的人，剩下的人便开始处理蔬菜了。

清洗、去皮、切片……

在场的人一个个都十分的认真，像是在干一件大事儿。

差不多九点钟左右，所有的食材才都处理好了。

把所有的食材都放到竹篮里，然后每两个竹篮后面站一个人，主要是管着添加食材的。

每个锅安排一个人，锅前面也当上一缸小料，让客人自己添加。

广场入口处写着麻辣烫所有食材15文一斤。

除了麻辣烫，中间还穿插着柠檬水摊位和奶茶摊位、茶摊、水摊，主要是怕客人们口渴。

准备好后，众人便陆陆续续开始进广场了。

刚开始来的基本上都是本县上的人。

后来，随着一辆辆马车的到来，外县的人也多了起来，广场也变的十分的热闹。

一些觉得好吃的，立马跑回家把自己的家人给拉了过来，非要给他们尝尝麻辣烫的味道。

还有一些则去拉自己的好友过来尝尝。

将各种食材放在大骨汤里煮，拌上独有的料，看起来清汤寡水，但吃起来特别好吃。

有的人则用麻酱拌，稍微有点黏糊糊的感觉，吃一口满满的都是芝麻的香味儿。

有的人则是喜欢加辣椒油和麻油，又麻又辣的满口香，吃起来浓香麻辣。

粉丝外碗底挤成一团，白菜舒展着身子像一把大扇子，油条吸满了汤汁像一个胖团子……

肉片儿和汤一起吃进嘴里，感觉十分有弹性，鲜嫩多汁，让人吃起来欲罢不能。细细咀嚼时，那香味立即喷发至口鼻中，美味极了。

粉丝“咻”的一下便吸进嘴了里，不是那种软趴趴的感觉，而是QQ弹弹的，十分有嚼劲儿。

一些人吃的额头上沁出了汗珠，一边吃，一边张着嘴哈气，但就是舍不得停下来。

吃到一半，去旁边的摊子上买杯柠檬水，喝上一口，便能继续吃三口麻辣烫。

一共是安排了25口锅，即使是这样，每口锅前面都排着好几个人。

从刚来的不熟练到现在的熟练，每个人的速度都已经比刚开始的时候提升了一大块了，可是耐不住买的人实在是多。

有些外县的，觉得好吃，吃完了后，还打包了好几份儿，准备带回家给家人尝尝。

虽然提醒过，等回家后汤汁会被吸干净，可是还是有一些人要打包。

一个个忙的恨不得化身成锅。

麻辣烫刚装好，便赶紧开始吆喝：“一百五十六号的麻辣烫好了，一百五十六号。”

“来啦来啦，我是一百五十六号，各位让让啊，让我过去拿我的麻辣烫。”

“不对啊，一百五十六的麻辣烫都好了，我一百五十五号的麻辣烫咋还没好呢”

那人刚说完，旁边便传来声音，“一百五十五号，一百五十五号的麻辣烫好了。”

“原来我的麻辣烫不在这口锅里煮啊。”

接着那人便尴尬的朝着旁边的队伍走去。

看着排队的人越来越多，沈青青找到了县令，“县令，这都排到二百多号了，还有人在继续排，没想到这麻辣烫这么火爆，就这几口锅，根本忙不过来啊。”

县令对这个问题很重视，道：“你先继续去盯着，别有什么意外。

我去府里调五、六个人，然后再搭几个锅。”

有县令在一旁盯着，锅很快就搭好了。

麻辣烫的做法很简单，沈青青给几人操作了两遍演示了一下，几人便很快就上手了。

多了这几口锅，速度一下子快了不少。

整个广场都散发着浓浓的麻辣烫的味道。

在场人基本上每个人都有手里都捧着一