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第九十八章 叫花鸡(1/2)
第98章 叫花鸡
“把扶苏叫上。”在临出宫之际,嬴政幽幽地吐出这句话。
可能是想到今日所寻解一事,将会正中扶苏向来的心思感想。
把扶苏叫上,听听他的意见,或者让他去听听景儿的想法。
无论哪样,都是好的。
于是,此行出发,两辆马车前往。
……
赵景这里,当事人还在床上呼呼睡大觉。
小院中,虎子随着王安围坐在一团火堆前。
伸手烤火的同时,虎子望着火苗垂涎欲滴。
天并不冷,甚至春末夏初的季节,温度暖和适宜。
不像有烤火取暖的必要。
所以,在嬴政他们上门时,就对这一幕场景感觉迷惑。
嬴政走上前来,仔细瞅着火堆里面,除了干柴就是树枝,并无其他东西。
心中谜团不解,便坐在虎子身边,和蔼可亲地问道:“小孩,你们在做什么呢?景儿他还是没醒吗?”
虎子知晓来人是赵景他爹,呲着大牙,贪嘴心思根本藏不住,朗声雀跃答道:“老爷好!王伯伯昨日从公子那得来一个食谱,名字叫叫花鸡!听说特别香!”
“公子就让王伯伯在今日做出来烧制,要我们做好了叫公子就行。”
又有新食物?嬴政的第一反应就是如此。
可这个什么叫花鸡,又在哪呢?
往火堆周围环视一圈,他都没看见个东西。
又问:“可否让我现在就看一眼那什么叫花鸡?”
虎子听闻竟意外地摇头拒绝,随后捂着嘴偷笑,就是不给嬴政解答。
孩子气的调皮模样,让人看了也生不起太大的气来。
嬴政见状,却佯装自己生气了,拉下脸色,压低声音威胁道:“快说,不然……”
虎子凑上前眨巴着眼睛,好奇嬴政接下来会说什么?
结果嬴政伸出手,直接挠起虎子咯吱窝,逗得人家小孩子哈哈笑个不停。
嬴政使坏作恶的声音同时响起,“不然我就挠你痒痒!”
虎子忍不住大笑,左右逃窜。
看着王管家在一旁看戏的模样,虎子向他伸出手,边笑边求助,“王伯伯,救我啊!哈哈……”
孩子的欢声笑语传染了满院的人。
王管家抹了一把从眼睛里挤出来的生理泪水,平复下心情后,说道:“老爷,叫花鸡此刻还没好,老奴才刚将它放到火堆里去。”
听到王管家的话,嬴政手上动作松懈。
这一松,虎子就跟泥鳅似的迅速钻了出去,朝赵景的卧房跑去。
边跑,还边喊着:“我要跟公子告状!老爷欺负我。”
嬴政对此笑了两声,没放在心上。
倒对王管家所说,火堆里的叫花鸡,兴趣盎然。
王管家也见嬴政兴趣之大,就拿起身旁的粗树枝拨弄火堆,露出底部黑炭一样的泥,戳了两下,说:“这就是叫花鸡。”
嬴政伸长脖子一瞧,那不就是一团大泥巴吗?疑惑道:“这是叫花鸡?真的能吃吗?”语气里满是我不信的意思。
王管家耐心地向嬴政解释,“回老爷,这是叫花鸡外面裹的一层泥。”
然后就是一点一点地解说叫花鸡的制作过程。
先是处理好活鸡,不留一点绒毛与脏皮,再清理鸡的内脏,把里面弄干净。
为了保持鸡肉的鲜美,可在鸡内部放入一些提鲜的菜食。
这里王管家用的是野蘑菇和一些野菜。
混入膳补的鲜药,再给鸡肉内外抹上佐料。
还去池塘采摘了新鲜的荷叶洗净,将整只鸡牢牢包裹,最后再用河底的泥土或岸边的泥土加入水,厚厚地抹在荷叶表面。
做完这些,最后放入大火里面焖烧几个时辰,叫花鸡就完成了。
王管家这还是第一次做,至于味道如何,还得看最后的结果。
嬴政也不急,反正他今日休沐,玩上半天又如何?
……
火堆里最后一簇火苗,在噼里啪啦的柴烧中正式熄灭。
太阳也在无声无息间爬到了人们头顶。
巧合的是,就在王管家拿着树枝准备扒拉火渣时,紧闭的那扇门终于被推开。
赵景伸着懒腰,打着哈欠,整副懒洋洋的姿态倚靠在门框上。
看见嬴政和扶苏都来了,他也不慌。
鞋底拖地,哒吧哒吧地走到众人身后,刚睡醒的声音还有些沙哑,“叫花鸡好了怎么没人叫我?”
王管家次呼次呼地扒拉出冒着热气,滚烫的土球,将其挪到一边,再从火堆里扒出第二颗,第三颗。
一共四颗。
土球说是球,其实就是个椭圆形。
大小长度比人的一颗脑袋还大!
正是王管家把这些压在火堆底下的泥土球弄出来,才让众人看清
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