第21章 土豆（1/2）

元宝镇呈现一个桃子形状，拗口正是对着大海的正西处。在拗口的上下方，分别是荒原伴随着丛林，孟家处于上方，家中的田产地产也将整个拗口包下。

而拗口的下方，本来是碎石和小山地，如今被孟家人清理出来，变成了一整个平坦的荒原，荒原上正是一排排整齐并列的灰白色房子，远远看去，就像是一个个方块组成的一样。

随着6月的暖阳照耀在劳作的人身上，远处一个管事推着一个木车上面放了两个大桶，里面装的正是这些人的午饭。

“开饭了！开放了！”

他大喊两声，声音传遍了这块荒地上，那些还在劳作的人纷纷停下手里的活，自觉地拿出自己的碗，排好队伍打饭，其间秩序井然。

“今天吃红烧猪肉和两个大馒头，汤是紫菜蛋花汤。”

管事说了一句，便开始给众人打饭。每一个人的碗里都打满了猪肉块，上面还放着两个大馒头，另一个碗就是用来盛汤的。

宋大端着自己的饭食，找一个石头坐下，美滋滋的喝了一口紫菜蛋花汤。

这紫菜啊，也是他们主家找到的新的吃食。

听人说，那天海边，涨了潮之后，一大块像布一样的东西被潮水推到了沙滩上，上面还裹挟着许多绿色的海草。这样的东西海边的人也都见过，但这玩意他们都觉得吃起来又腥又难咬，那些海草他们全当是野草，要么丢回海里了，要么就任由它在沙滩上被晒干。

直到那天孟家的二公子（男装的孟青桑）去了一趟海边，捞回来需要这样的布和海草，当晚就有了海带排骨汤，喝起来爽口，吃起来更是好吃。原来那像布一样的东西叫做海带啊，还真的像是海的带子。

至于那个海草，被二公子处理了几天后，紫菜蛋花汤就出来了。这紫菜晒干后干瘪的一团，但没想到一点点撕开泡在水里，居然能重新膨胀，配合着蛋花喝着真过瘾。

他们这一批人专门负责生产水泥和运送水泥的，宋大脑子笨，老是记不住水泥的步骤和里面材料的用量，就被安排了运送水泥，好在他力气大，推着推车运送水泥，就算是到对岸也花不了多少时间呢！

每个人的碗里都有五块猪肉，切得有拇指大小，肥瘦相间，说起来这批猪肉还是猪肉厂第一批宰杀的，这才几个月，养猪的就有一批猪出栏了。

宋大每日都高兴地很，现在有吃的，有住的地方，干得好还有工钱拿，主家也把他们当人，给足了他们休息的时间，听对面农地里的人说，很快一种新的粮食就要出来了，叫什么土豆？吃得来可饱肚子了，现在宋大就日日盼着能吃上一口，穷人一生最怕的就是饿肚子。

土豆不仅宋大关注着，孟青桑也是十分关心。

这日晴空万里，西北的天空干净透彻。

土豆的生产过程，孟青桑虽不是实时跟进，但也会定期的前来检查一下，从种下到出芽，再到结果，她等了好几个月的时间，总算是在化肥的加持下，6月中旬成熟了。

专门伺候农田的下人们，在孟青桑特地的嘱咐下，小心翼翼的挖出了土豆，一株下面带着一串串土豆疙瘩，每一个都有拳头大小，这一提就有好几斤。

田地里农人们干的火热，一筐一筐的土豆被装满，送往了孟家的仓库内。

“原来土豆土豆，是真的长在土里的豆子！”

“二公子说的没错，我原先看这地里长得叶子，我还心想，难道我们吃这个是吃菜叶子吗，原来真正的好东西在地里啊！”

“这么多土豆，仓库都塞满了！”

孟青桑对下人们都是赏罚分明，所以这群下人也没有特别惧怕她，而是在干活的间隙，还能抽空聊天，只不过聊天的内容都是关于土豆的。

孟青桑留出了一筐土豆专门作为留种，其他土豆都送往了仓库，今天就给孟家加餐。

她已经许久没有下厨了，想着土豆的妙用，便想做一桌子土豆。

“娘，今天我来做饭，你让玉兰和丁香将我这土豆都洗了。”

玉兰和丁香就是曾经四叔特地为她采买的贴身丫鬟，想要做贴身丫鬟，那必然要掌握很多丫鬟的技能，要么你会梳头，要么你会上妆，要么你会沏茶，要么你会做糕点，反正总要会一项讨好小姐的技能。

至于孟青桑，她回房间换了一身干净的衣服，刚刚挖土豆的时候，她也参与其中，弄脏了衣服。

等回来后，圆溜溜的土豆都已经洗干净，还削完皮了。

她让下人宰了一只鸡，准备做地锅鸡。又将土豆切成丝，炒了一碗酸辣土豆丝，想到许久没有吃的薯条，她用炸了一大盘薯条，只可惜没有番茄酱。

孟青桑走神了一下，看来自己西红柿酱弄出来。

菜园子里的菜早就丰收了一茬又一茬了，这回种的依旧是应季的蔬菜，比如说丝瓜，南瓜，茄子，还有西红柿，一个个红彤彤的，只是数量不多，孟青桑没想到弄成酱。

孟青桑将袖子卷到了臂弯，又做了肉沫土豆，肉沫自然是猪肉