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第14章 抓鱼(2/2)
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大宝和小宝。
他们听到妈妈召唤,迈着小短腿,噔噔地跑到江婉君腿边。
“你们一人拿一条鱼回家。”江婉君把最轻的两条鱼分给他们,小孩子就应该从小学会给妈妈减轻劳累。
“好的,妈妈。”
“妈妈,鱼鱼为什么都长得不一样?”
“那鱼鱼为什么可以一直在水里生活?”
“鱼鱼那么可爱,肯定好好吃。”
江婉君听到小孩子的十万个为什么,耐心地一一回答。
回到家,江婉君开始大展身手,拿到酸菜开始清洗浸泡半小时,不然太酸了。
半小时过后,把锅烧热,锅里放油,放葱,姜,蒜,花椒,再放清洗并切好的酸菜炒出香味,然后放一些清水,水开尝一下咸味,把鱼头鱼骨都放进去。
等四分钟后,鱼头鱼骨捞出。重新把水烧开,把鱼片抖散开放
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