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第8章 李公子,保农曹顾问如何?(1/2)
在哪里煮呢?李茗正想着,李村长王县令那边却遇到各种麻烦。
“这里起房,湖水会不会涨上来?”王县令担忧的问李村长。
“历年涨最高不过空地中间,只是一下多那么多嘴,消耗甚大。”李村长想的还是食物。
“那当然,鱼能吃几天?就算一直有,光去腥就让你们村的姜地不出十天就不够了。”冷脸男一脸孤傲的不屑。
“还是得拿粮填,看你们村本来就穷,能撑几天?还大言不惭不要粮,真是鼠目寸光。”
王县令脸色沉了下来,尹云月却满脸寒霜制止了冷脸男的话头。
“有片瓦遮头,一口热汤就够了,再腥也吃得,没了我们就打野兽,不懒总饿不死。”紫荷村的孙老头反倒安慰起来。
“是啊是啊,我们要求不多,你们帮忙让我们能缓过来,已经是天大恩情。”难民却不惧那些烦恼。
“好了,大家放心,实在不行还有粮,没粮我做保农,保大家能饱腹。”王县令稳定民心。
“村长,那条路通向哪里?”李茗不顾其他,指着放鱼坑的不远处。
“清湾村,另一边经过我们村口指向梅阳镇。”
“那我们是不是可以拿鱼去卖?”
“路可不近,半个时辰才到鱼容易死。”
“放水桶里拉过去如何?”
“放不了多少,来回没几个钱呢,要是有大船倒是可以直接运到梅阳镇。”
“先做饭吧,慢慢来。”李茗才来两天收获不小了,花一两天时间帮下村里人和王县令报恩正是时候。
随着三口炒锅,两口煮锅慢慢架起,孙老头带了五六个难民过来。
“李恩公,人太多,我们想先给你和王县令,李村长几位先做,要吃什么样的跟我们说,做菜是村里的好手都带过来了。”
问题一个个来,加上丽庆村那么多人,有六百多口了,算上余量至少七百斤鱼,三十斤鱼下去锅就满了,至少要煮五轮,不算其他,入锅出锅的时间就花三小时左右,,吃完还要让难民补觉休息,都晚饭了,一天光呆着吃饭干不了多少活。
“孙老,麻烦你安排二十个处理鱼,能快就好,十个掌勺,十个出锅放盘,桌子椅子不麻烦了,找荷叶芭蕉叶包粽子的叶子也可以,拿多点过来,口味先不管。”
“村长,酒要多,柠檬也行,姜就不要了。”众人好奇,做鱼不放姜,又傻回去了?
此时放鱼坑里,经过一个多时辰,已经有大大小小八九百斤,大鱼很多,三十多斤,十多二十斤的最多。
“师傅,这鱼去鱼鳍,刮去表皮黏液,这里下刀,对,挑这个,都这样处理。”一条长长的鱼线挑了出来,众人看的好玩又稀奇。
“去内脏,鱼肉花刀,整条不散,不要的丢去湖口。”李茗指挥,来到临时的灶台。
“阿傻,这酒不好喝,都是拿来给老人驱寒用的多。”李村长不管那么多,叫习惯了。
淡黄的酒液入嘴辛辣,带着米糊的焦味。
“嘿嘿,做鱼不放姜,下点焦糊的酒,狗都不吃。”冷脸男忍不住了。
“一会你别吃,话真多,吃饱了去那边玩。”尹云月受不了大家浑身干劲,欢乐的忙活带着点礼仪谦让的气氛,这家伙阴阳怪气的,面色立马爬上寒意,温柔消失不见。
村民难民倒没说什么,就是好奇,传闻的傻子做了八卦阵,惊呆了王县令这样的父母官,还给他们抓了鱼,给他们盖房子,信任感恩满怀。
“村长,你让人带酿酒的工具来,再起个灶台。”话音刚落,一帮小孩嘻嘻哈哈的抱着一堆芭蕉叶过来。
“那么多。”看李茗惊讶,村长安排人去拿,解释了下。
“这芭蕉好养,老鼠不吃,鸟虫不爱,所以种了不少。”
李茗眼神一亮,找来孙老头,让人挖泥巴,跟水混一起。
冷脸男脸色一囧,正想说话,尹云月正盯着给吓了回去,她自己也是满脸黑线,做饭的时候让人去玩泥巴。
一条条处理好的鱼送了过来,李茗看了很满意。
“师傅,炒锅放水,烧开放盐,整条煮熟就起锅,留一个炒锅炒豆酱,配料。”
“煮锅放点水,放豆酱拌料跟酒,哦,这酒不行,得再酿一次。”
李茗让他们架好酿酒设备,两个罐子上下,下罐放酒,上罐放凉水,把握着火候,把酒重蒸馏了一次,一股浓郁的米香酒气四散开来。
王县令眼睛一亮,尹云月眼睛大大的,冷脸男呆呆的迷醉,村民难民在场的人闻得迷醉,呆呆停下了动作。
程淑宁脸色微红,盯着李茗看个不停,村长傻傻的反应过来。
“阿傻,你怎么做的,教我。”一脸急切。
“阿傻,也教教我。”丽庆村民没顾上外人在意自己对傻子的称呼,眼巴巴的喊。
紫荷村的难民一脸纠结,受人恩惠,还惦记配方,在场那么多人看着令人难以启齿,天性老实
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