第5章 汉末茶事（2/2）

如此涩口，看来夫君的方法也不好使！”魏氏还是笑吟吟地看着吕布。

“嗯，大道至简呀！谁能想到如此简便的泡茶法，却还原了茶原有的鲜醇。将军是怎么知道这种方法的？”貂蝉却若有所思。

“呵，茶乃雅物，自有一番高洁。怎能与下厨之物混为一体？再如此直接烤炙一番，更是失去芬芳之气。至于涩感嘛，兴许可以试试烘焙法，温火烘之，焙蒸而去水汽。”吕布解释道。

“反正在家闲来无事，我与貂蝉妹妹就照将军所说的方式去尝试一番。”魏氏又尝尝了，颇有兴趣。

吕布想着，我这样泡茶又算得了什么。

若说起茶文化，还得首推宋代徽宗时期的点茶、斗茶，为茶文化之最。徽宗并著书：大观茶论。以水蒸嫩茶的方式（蒸青）制成茶饼，宣和北苑贡茶录更是详细记载制作贡茶极致情形 。