第101章 请大小姐救奴婢呀（1/2）

“哟，这菜有趣儿。”全福笑了，“易小管事，给咱们说说这菜吧。”

不止他好奇，看到这道菜的人都好奇。特别是那心气儿高的厨娘，不服气得很。

“哟，这是啥呀，都是炸的，能入口？”一个梳着妇人头的厨娘嘲讽道，“管事他们啥样的菜没见过，这全是油炸的菜听说吃多了对身体不利。”

另一个跟她差不多大的厨娘说：“刘家的，这话就别说了。咱们今儿要考的菜品就是油炸。油炸得香啊，谁不爱吃？”

“说的是，谁能天天吃得起油炸菜？”

“反正我舍不得那么多油。”

“就是。”

“……”

眼看着窃窃私语的厨娘们的声音越说越大，桔大姐咳嗽了一声，“都住嘴吧，不想考了就滚出去！”

厨娘们瞬间安静了。

这边易青竹也介绍完了这盘菜的用料，“……虽说洋芋是寻常百姓家常吃的食材，可我觉得只要改变一下料理方式，也能登大雅之堂。”

全管事点头，“说得好。雅俗共赏才是真得好！”

他边上的小六子又问：“那边只好看的鸟儿是怎么做出来的？”

这鸟的颜色真好，通体白中透着绿，眼睛小嘴儿却是红色的，还有些许其许淡紫红色的羽毛点缀其中，分外好看。

易青竹转身拿过她用过的半根青萝卜，“用萝卜雕的，眼睛和嘴巴以及那些羽毛都可以吃，是腌制过的脆萝卜，酸甜味儿的。”

可以说这只鸟儿除了架子外，那些羽毛都是一片片儿的萝卜片儿。

这份刀工连刘岚都佩服了，率先拿起筷子来说：“二位，尝尝吧。”

三人先尝这只鸟儿，果然酸甜爽口，味道恰到好处，算是饭前开胃菜。

没多时，这份鸟巢便被吃光了，小六子尤其喜欢那炸过的土豆丝儿。

易青竹突然觉得她可以做点儿薯片薯条之类的零食，若是能拿来卖就更好了。

可惜她现在是奴仆身份，在外面开不了店铺，眼看着银子就这么溜走，暗道可惜了。

一道菜被吃了个精光，味道如何不用说，这厨娘的名号易青竹拿定了。

全管事点头，看向刘副管事，“你来说吧。”

刘副管事道：“这道菜极好，着实有趣儿，又好吃。易小管事的菜品叫……”

易青竹赶紧道：“就叫空林露鸟巢吧。”

她记得是有这么一句诗的，先拿来用吧，不然的话还能怎样？

单说一个鸟巢的话，就俗了。

刘副管事点头，“可得八分。下一个！”

然后就是兰惠的菊花鱼，给了六分，水台上的其他人给了五分半，也算是不错的分数了。

而水台上最后一个人，碧桃也是最后一个端上菜来的。

大家都在忙，易青竹还真没看碧桃做了什么，这会儿看到她做的菜，惊了。

竟是水煮蛋，三个！

一个盘里有一个蛋，剥了壳的，切成了几块，就这么放着。

可是这菜是要求有刀工有油炸呀，这不，鸡蛋边上还放着一小撮油炸的姜丝儿。

只是这火候，这刀工，都有些丢人呀，这哪里的厨房里的人能做出来的，就是寻常会做菜的妇人也切不出这么丑的姜丝儿来。

鸡蛋在这个时候是很贵，但三个评审也不是缺那口鸡蛋吃的人，三人互看一眼，均沉下了脸。

碧桃像是没看到一样，扭着腰肢上前道：“三位评审，我这道菜叫白水蛋，请品尝。”

刘副管事将盘儿推到一边，冷声道：“不知全管事会打几分？我选零。”

全福同样推开盘儿，“零！”

“零！”小六子更是如此，冷笑，“你叫碧桃是吧？这是在嘲笑我们没吃过水煮蛋吗？”

碧桃这才像回过神来的样子，“不是，不是。奴婢是大少爷……”

全福抬手，“出去！”

大少爷？

他们府上可没什么大少爷！

一看就是楚家留在王府的探子，真蠢！

“奴婢，奴婢……”

“还不快滚！”小六子嫌弃地说，“就你这水平还想进大厨房当厨娘，下辈子吧。快走，别碍了全管事的眼！”

“呜呜！”

碧桃看厨房里的人都盯着她，那眼神让她难堪极了，哭着跑了出去。

刘副管事叹了口气，起身道：“大家也听到我们打的分儿了，十分为满分。待厨房里的人都比试过后，视平均分来筛选。

水台上的人赶紧去收拾午饭用的食材，接下来是厨房里的人比试，先比红案！”

易青竹赶紧带着大家回水台，回到这边后他们竟都没发现碧桃。

“怪了，碧桃跑哪儿去了？”兰惠皱眉，“易小管事，这碧桃不会逃了吧？”

易青竹哼道，“没有管事给的牌子，她能逃到哪里去？就算是逃出了王