第13章 好吃的（1/2）

闹剧结束后云青青一家进了院子。

云父拿着手中的断亲文书，一脸惆怅，如此便和老云家没了关系了。

而一旁的云青青并没注意，极速的在脑中寻找着空间里的方子打算做点买卖。这个家总不能靠着当来的那点银子过活吧，虽然也是可以的，可是自己不想啊，过得如此拮据。

今天吃什么呢？哦！想起来了，昨个儿买的猪蹄。

云父他们平时买不起肉，偶尔也会买些猪蹄解解馋，不过这猪蹄实在也是不好吃的，嗯，猪骚味比五花肉重了吃的时候一股味儿，让我看看空间里炖猪蹄的料，唉，找到了！

现在才过下午，差不多要做晚饭了。

一家人在屋里各忙各的休息了会儿，江氏与云青青来到厨房准备着晚饭，农村人晚上一般都是不吃的，也就云青青的来后要求每日三餐是必要的。

云青青在厨房好一阵翻找后，终于在一个角落看到了黄豆，今天就吃黄豆炖猪蹄吧。

云青青拿了个木盆接了点水，把黄豆放到水里泡发，这样做出来的黄豆才能软饭好吃入口即化。

不过这个过程是要等待的，先把猪蹄处理一下将猪蹄上的毛刮净然后剁开，将猪蹄剁成块状冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。

之后在等待黄豆泡软中，看向一旁帮着切配菜的江氏随口问道：“阿娘，觉得我今日所做，可是正确？”

一旁的云氏被问着一愣眼神先是从犹豫再到坚定：“青姐儿今天做的没有错，说今日不如此，那以后我们家永远被老宅压榨着。”

而后温柔的看着云青青道：“你不要有什么压力，阿娘永远支持你。”

在厨房外做着木工的云父，也听到了里面的动静。

“阿爹也支持你。”

云青青见此一愣，随后弯眉浅笑着。

这会儿功夫后，云青青在看向自己泡了不久的黄豆伸手粘了几粒在手中搓了一下，并没有很是软烂，随之便烧起了水，将黄豆放了进去用小火慢慢焖煮这样泡发的快一些。

云氏见云青青烧水把黄豆放进去很是疑惑道：“青姐儿，你这是？这黄豆我们农家人一般都是用来喂猪的，我记得你昨个儿没买呀。”

“不对，你昨个儿没买，那这黄豆一定是那个老张氏滥竽充数放在那些粗粮里面的！”

“好家伙，看我不过去理论理论”

随之云氏放下了手中切菜的刀撸起袖子正想出去，突然一只纤瘦的手臂拦住了去路。

云青青看着之前还是很温柔的娘亲已经被老宅压榨成了这般暴躁模样轻声安抚道：“阿娘，多一事不如少一事，咱们好不容易和老宅断了亲分了家这要还去闹，我们是占不到理的”

“好不容易消停了，这要是再闹起来，也不知道会有多少人看着我们家呢”

“不过嘛，这黄豆居然是用来喂猪的？”

随后云青青嗤笑一声：“阿娘你不知道吧，黄豆啊，其实可以用来做好多好吃的呢”

云青青属实是没有想到在这个时代，黄豆这种东西居然被他们用来喂猪简直暴遣天物了。

“我今天就用它给你们做个好吃的！”

随后云青青起锅生火，拿起自己之前备好的猪蹄块，锅热后放入猪油，又放了上次去镇上买回来的冰糖用来炒一个糖色儿，随之她马上倒入猪蹄进行翻炒均匀，随后放入适量的酱油，又倒了点黄酒，加了姜片（让味道更好一点）和盐进行翻炒，差不多加入清水，盖上锅盖，小火焖煮，水刚好超过猪蹄就可以，煮60分钟左右的时间。

大约过了一刻钟左右，此时的猪蹄已经散发出了它美味的味道，香的不得了。就是没有用八角桂皮那些香料提味增香，可惜有点美中不足唉。

随后云青青将之前煮猪蹄的空档，焖好的米饭拿了，从橱柜中拿出了5个碗个个盛的满满的。

大锅中的猪蹄焖煮的时间差不多了，云轻轻放入泡，发好的黄豆盖上盖子转为小火再焖煮了一刻钟左右，谁知这道软烂可口香的不得了的猪蹄便好了，盛出锅。

一旁的云母闻着这散发着迷人香味的猪蹄暗暗的咽了咽口水，随之反应过来有些磕磕绊绊的问着云青青：“青姐儿，这就是你要做的好吃的？好香啊。”

“没错，阿娘，这就是我要做的黄豆炖猪蹄！”

外头的云父三人闻着从厨房飘出来的味儿口水直流。

云父率先反应过来，抹了抹自己的嘴角。

嗯，很好没有！

云父以为没人看见，谁知道人小鬼大的云沐看着自家阿爹，抹着嘴角而问道：“阿爹，你是不是也觉得好香啊。”

“沐儿，肚子都饿了，阿爹也饿了对吧？”

说罢，自己也摸了摸肚子，抬手也向着云父的肚子摸去。

一旁的云朵咯咯直笑不停。

云父摸了摸脑袋自感尴尬，不过随之又被好吃的冲淡了。

这会儿功