第40章 豆皮大卖（1/2）

无论徐海春黎氏和明月如何劝说，陶掌柜都一力婉拒方子。

说如果不谈买卖的话，那他们也不敢留在这儿了。

徐海春无法，只好说一切听陶大哥的安排。

相处过这么长时间，陶掌柜知道徐海春为人，也不提独家不独家的，和徐海春了解大豆制作豆皮一应成本后，拍了板。

此时大豆约莫320—380文一石，一石120斤，差不多3文一斤。

一斤大豆能制作出六两豆皮，考虑到豆皮轻，不吃称，像刚刚的豆皮宴，黎氏也只是称了一斤多一点来做菜。

综合算下来，陶掌柜决定给价15文一斤，让徐海春第一批先供货一百斤豆皮，看看市场反响如何再另作打算。

徐海春无任何异议，都听陶掌柜的安排。

见陶掌柜要付一两银子定金，徐海春吓得连连摆手不要定金，说难道还信不过陶大哥吗！

陶掌柜说买卖归买卖，可不能坏了买卖下定金的规矩，丢下一两银子，说五日后让马车过来拉货后，便喊上堂弟陶顺达出门坐上马车走了。

回凤山的路上，陶顺达一脸慨叹。

“三哥，你是怎么认识这一家人的呀，又实诚又知恩图报，不似那见钱眼开的，豆皮的秘方说送就送。”

“哈哈，都是缘分。”徐海春一家品性纯良，提到那豆皮方子时还是很感动。

“还有那明月丫头，不知道，还以为是你闺女呢，哈哈~”陶顺达打趣三哥。

“我也想要有明月丫头这样的闺女呀，聪明伶俐乖巧可爱又贴心，不像家里那三个臭小子，天天猴似的上房揭瓦，皮实得很！”陶掌柜摇头笑道。

兄弟俩一路闲聊，很快就回到了镇上。

而徐海春这边，合计了一下家里的大豆。

后山开荒出来的十亩荒地，五亩大豆，五亩红薯。

因为是刚开荒出来的，肥力不足，产量不高。五亩荒地种出来的大豆总共不到四百斤。

现在第一批一百斤豆皮差不多要一百七十斤大豆，然后自己要额外多做些豆皮，给大舅哥、苏氏和村民他们尝尝鲜，差不多要做二百五十斤大豆。

所以，这次一百斤豆皮做完后，如果后面陶大哥还继续要订豆皮的话，就可以从村里人那儿买大豆了，也算给徐家村村民增加一个收入来源。

合计完这些，想到家里的锅太小，晾晒的竹竿也不够了，便让黎氏到竹林里多砍一些竹竿回来备用。

而自己又赶着去隔壁村请李老头赶驴，到镇上去买两口大锅回来。

此时，徐海春和黎氏已无暇顾及后山还剩下的两亩未挖回来的红薯，眼见再不挖红薯，秋季的耕种就晚了。

便请了农活干完了闲着的桂花婶一家和阿牛哥帮忙挖红薯，当然，工钱肯定是要给的。

好在一回生二回熟，等徐海春从镇上买了大锅回来，第二天一早就把昨晚用清凉的井水浸泡好的大豆开始研磨。

为了不耽误工夫，徐海春研磨好二十斤大豆后就再次研磨，等豆浆进行二次研磨后，就倒到大锅里开始烧火煮沸。

用石磨研磨豆浆极费人力，时间一长，手臂极为酸胀。

好在阿蒲最近几天没有上山采药，徐海春便请阿蒲帮忙磨豆浆，让他可以喘口气歇息一下。

花了整整一天的功夫，徐海春黎氏一家人加阿蒲才把二百五十斤大豆制作成豆皮，把整个院子和屋檐下都晾晒满了豆皮，差点连走路的道都没了。

这回这么浓郁的豆香持续了一整天，村民们好奇，纷纷循着香味过来了，看到徐海春家院子晾晒着满满当当的条状东西，好奇极了。

听说这条状东西叫豆皮，是由大豆变成的，不禁咋舌。

徐海春说等明儿豆皮晾晒好了，再给大伙送些尝尝，又解答了村民们提出来的一些疑问，村民们才意犹未尽回家了。

第二天，徐海春把部分晾晒好的豆皮分了二十几份，一份约莫一斤多，挨家挨户给村里人送过去，并告诉他们豆皮的吃法。

当然，也略过了吕婆子万氏一家，不过因为给三弟徐海春送了三斤豆皮，吕婆子万氏还是吃上了这新鲜玩意儿。

万氏心里嫉妒着，嘴上嫌弃着，筷子却不停地往豆皮夹去，让徐海冬林氏甚是无语。

徐海春黎氏还让人给大舅哥家捎去了十斤豆皮。

当然，也给苏氏送了三斤豆皮过去。

吃着这从没见过的叫豆皮的食物，听说是黎氏送过来的，萧彻想到明月的梦想，心里不由得冒出一个念头，这怕是明月的想法吧，确定以及肯定。

等第六日午时，陶掌柜派来的陈五把一百斤豆皮都装上马车拉回镇上后，徐海春黎氏总算歇了一口气。

豆皮到了镇上，陶掌柜便让陈五留五十斤在凤山镇，剩下的五十斤送到南阳县里陶顺达那儿售卖。

西江月酒楼的豆皮特色菜一推出，喜欢尝鲜的食客品尝过后赞不绝口，口口相传。