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第35章 徐忽悠上线(2/2)

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了。”

这个时代在吃的方面还是很简单的,明月在镇上的市集里都没怎么看见有二次加工的食材,连豆腐都没听说过。

而石磨的用处基本上就是用来磨米面之类的。

明月先是和徐海春黎氏说做豆皮需要的工具,首要的便是石磨。

明月打算先用少量的黄豆做试验,用家里的小锅也勉强可以了,所以大锅大棚什么的都可以先放放。

“丫头,晚点等身边没有人在的时候,你再告诉阿爹阿娘怎么做豆皮,你在一旁看着就行。”徐海春嘱咐明月。

徐海春和黎氏明月统一口径,如果以后有人问起豆皮腐竹还有其他什么培育菌子之类的事,就都推到黎氏身上。

就说黎氏平时喜欢琢磨些奇奇怪怪的吃食,总之不能让外人知道这是明月的主意。

明月自是知道徐海春黎氏是在努力的想保护自己,连忙点头。

回到家里,明月让黎氏先称五斤大豆出来洗干净,然后放在木桶里用清凉的井水浸泡约莫四五个时辰。

等第二天徐海春先从里正家借来石磨后,再把浸泡过黄豆研磨成浆,就可以开始起锅煮豆浆制作豆皮了。

至于豆腐,等找到石膏再做了。

而这个豆皮,就是明月打算用来送给陶掌柜的大礼,感谢他这一路以来的侠义无私。

他值得,一世富贵!

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