第41章 制作新的腌菜（2/2）

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“颜色是不同，味觉上只有酸咸辣，而我们家的味道上酸中微甜，口感香脆，辣椒是起到味蕾上的调和剂，细品之下透着果味的酸甜，所以它才显得独特，让人久吃不腻。”

这家做的差他们不是一星半点，只是一时新鲜罢了。

“哦～可是这与鬼门关有什么关系？”

田二悟了他家酸菜的关键，对他三妹多了崇拜之色。

“我们家菜整体泛黄，是因为长时间发酵的原因，反观他们家没有这道工序，意味着他们不是腌制而成，是拿醋加水浸泡半天的成果。”

“吃多了伤胃不说，腌菜最忌生水，没有经过发酵的菜放久了就会变质，严重者中毒身亡。”

“嚯～”

兄弟二人惊呼，没想到一道小小的腌菜，竟有这么大的威力，着实惊吓到二人。

“难道那家人不知道里面的危害吗？”

田三贵耷拉下眼睑，心里冷笑，其中的危害只有她一人懂得，那家不过是眼热她的生意，仿制出来罢了。

“可能早有应对之策，不必管他，咱们就当不知道，做好我们分内之事即可！”

既然敢做，就要为自己的行为买单，借此也好给那人好好上一课，她的生意不是什么人都能模仿的。

令田三贵没想到的是，这件事日后会令她焦头烂额。

“哥哥们，帮我把后院里两样菜放到驴车上，咱们回家做新的腌菜咯！”

走之前，田二深深望了一眼学堂的大白墙，眼看月末就要到了，之前答应他的五叔可要兑现承诺呀。