第166节（1/4）

然后又过了一周的时间，辣条这个在未来足足火爆了几十年的，而且到叶建川穿越的那个时间点都还没有过时的小零食就正式开售了。

当然了，都已经憋了一年的时间了，那么叶建川自然不可能就这么弄一个辣条就结束了的，所以很快叶建川就又弄出了另外一个非常受欢迎的零食出来，那就是薯片！

好吧，其实薯片这种东西，已经不算是什(好李的)么新鲜玩意儿了，早在爆米花这种东西都还没有出现在老美那边的时候，薯片就已经出现了。

只不过当初的薯片工艺都比较的简单一些，那个时候的薯片，就真的是薯片，就是土豆切片之后进行油炸得到的产物。

这种东西虽然吃起来很有满足感，但是有的时候薯片的口感还是会因为土豆的质量不同而发生一定的改变。

而且因为是直接用土豆切片然后油炸弄出来的东西嘛，那么土豆的大小不一样，薯片的大小自然也就不一样，甚至是同一个土豆，他切到中间和切刀前面的大小也都是不一样的。

这样一来，在进行油炸的时候，那些比较小的土豆片可能已经都被炸焦了，但是那些比较大片的土豆片却才刚刚断生而.

第三百七十二章 零花钱终结者叶师傅

而且。。这样做出来的土豆片，一般都是油炸完毕之后再进行调味的，那么那些调味基本上也就只是包裹在薯片的表面了，这样一来，能够获得的口味，其实就比较的少了。

而叶建川今天弄出来的这种薯片呢，就是‘进阶版本’的薯片了，是先将土豆全都打成土豆泥，然后再将土豆泥重新用磨具之类的东西制作成大小一样的‘薯片’，然后再进行油炸什么的加工手段弄成成品。

这样一来，薯片的大小就都是一模一样的了，那么在进行后续的加工的时候，也就不需要考虑什么火候不同之类的问题了。

至于调味的问题，也是通过这样的手段轻松的给解决了的，毕竟将土豆打成了土豆泥的时候，叶建川就可以按照自己的需求进行各种各样的调味。

只要是平时做菜的时候能够调试出来的味道，叶建川就都可以按照一定的比例加到土豆泥里面去。

这样一来，土豆泥在被重新压制成薯片的时候，薯片本身就是自带了一定的味道了的，虽然外层依旧会稍微的撒上一些调味料，但是那也350只是用来丰富一下口感而已了，真正的味道，还是薯片本身带上的了。

也就是因为这个原因，所以叶建川弄出来的这种薯片，能够调试出非常多种类的口味，其中自然也就包含了叶建川当初非常喜欢的奥尔良烤鸡风味以及黄瓜口味。

而这些不同口味的薯片，因为制作的工艺问题，所以别的小厂子想要照抄也不是一件容易的事情，所以薯片推出之后，就立马又成为了继辣条之后，有一个火爆全国的零食。

而且因为别的小作坊还没有办法复刻叶建川的这种薯片，所以虽然比辣条推出晚了一个多月的时间，但是他带来的收益，现在已经与辣条几乎持平了。

而且后续土豆的收益还会继续的保持在一个非常平稳的状态之下。

而辣条那边，因为复刻起来没有什么太大的难度，而且各个地方的口味本身也有一定的差别，所以小作坊按照当地口味做出来的那些辣条，也成功的抢占（空白）六九八玖二五八五零了不少原本属于叶师傅的份额。

不过这也是没有办法的事情了，毕竟现阶段国内对于自主知识产权的保护力度，还是相当的有限的。

虽然因为叶建川弄出来的这个电池以及相关的技术，上面已经逐渐的开始重视起了‘知识产权’方面的一些事情，但是这东西毕竟也是需要有一个过程的嘛。

再说了，就算上面已经开始改进了，那么得到了改进的一个部分，肯定也是正儿八经的‘知识产权’，真正的‘知识’，而不是谁谁谁复刻了谁弄出来的小零食这种对于他们来说，是‘鸡毛蒜皮’的小事儿。

不过不管怎么样，凭借着这两款‘爆款’零食，叶师傅也是一改之前这一年时间里的颓势，瞬间就又开始在零食市场上疯狂的捞起了钱来。

当然了，叶师傅零食现在也有了一个新的绰号，叫做‘零花钱终结者’，顾名思义，大部分的孩子们的零花钱，最终全都拿来买叶师傅的零食了！这也从侧面说明了叶师傅的这些零食究竟有多受欢迎。

零食带来的收益自然是不容小觑的，不过叶建川这一次回来，可不光是准备在零食上面赚上一笔，实际上叶建川更加看重的，还是家电业里面的另一个‘划时代’的产品。

这个东西，就是拥有过短暂的辉煌时期，但是很快就又被市场淘汰掉了的vcd。

说起vcd，可能年龄稍微小一点的人都已经不知道这个东西了，毕竟这个东西基本上也就在九十年代到千禧年初的那十几年时间比较的‘火爆’。

到了四九城的奥运会往后，随着互联网时代的来临，大量原本靠着vcd来进行传播的影视作品，全都直接转