第81章 排水（2/2）

泥做成炸丸子，没有面包糠，春暖用的是馒头碎屑，炸出来一样外酥里嫩。

蟹黄和蟹肉，加上米饭，做成黄金饭。不用加很多料，直接把剁碎的蟹肉蟹黄放到油锅里翻炒，再加入提前蒸好的米饭，快速搅拌均匀即可。

烤鸭当然是不能缺少的，从早晨起来，春暖就忙活上了，人多鸭更多，整整的烤了二十只大肥鸭呢！

二十只鸭架，十只熬老鸭汤，十只做成椒盐鸭架。这次鸭子多，还把鸭脖做成了麻辣鸭脖，鸭内脏也单独做了菜。鸭掌鸭翅等等，统统的都上桌。

当然，这些是不够分的，也只有霍县令这一桌才有，白云翔本来不想来西院吃饭，但是想到这些不够分盘，就勉为其难的和霍县令坐在了一起。