第13章 逛街采购（2/2）

是从北面的东门进去的，主街道宽有一百多米，比之后世很多道路都宽。路上全是各种运货的车辆和来往客商行人。

大街两边是店铺林立，牌匾招幌数不胜数。而且里面店铺都是按照分类，集中开设的，称为行，据说有两百多行业。

西市刚进去的就是药材，水果，杂货等在东北角。

李蒙吃惯了植物油，所以他想买一些大豆或者菜籽来榨油。但是这时候菜籽好像还是作为中药使用的居多，用来榨油的都是贵族使用。

古代称菜籽为芸苔子，大豆为菽。但是这两个东西不在一个行。

而且还要制作榨油用的一些设备，这些就需要让李世民帮忙让工部的人制作。

对了，还要制作高姿座椅等一些家具，皇宫一般都是坐蒲团或者胡床，也就是矮凳子，这个让李蒙很是不适应。

在明晖的带领下，用他宫里的身份很是方便，很快就买齐了他需要的一些东西，还包括现在被当做中药的一些调味品。

李蒙为了自己能吃好住好也是非常上心，只是明晖不明白他买一堆药材做什么。

“那些药材不仅仅是用来入药，也可以作为调味品的。用这些药材做出来的食物才会非常美味。”李蒙解释道。

“原来郎君吃不惯大唐食物是因为调味不足！”明晖感叹道，“可是，郎君那些芸苔子和菽也是调味的吗？”

“不是，那些是用来榨油的，榨油之后可以用来炒菜。”李蒙又解释道，想到炒菜，他拍了下脑袋反应过来，“对了，我还需要铁锅。”

唐朝铁锅还没有流行，只是王公贵族有使用，但是大多都是用来蒸煮，没有用来炒菜的。

“郎君，院里有铁锅的，可以用来蒸煮。不过，这个炒菜是何种做法？”明晖解释道。

“那个太大了，我要小一点的。至于这个炒菜嘛，回去我演示一遍你应该明白了。”

“郎君竟然还精于庖厨之技？”

“咳，精通倒不至于，就是会做一点。”

“郎君谦虚了。”