第46章 美味的海鲜大餐（1/2）

秦溯将海鲜处理了，等陈湘洗好澡出来，就询问她想吃什么样的。

“蒜蓉烤生烤，蒸的也行。”陈湘说道。

“烤的话，现在没有炭，用蒸的吧？”秦溯问她道。

“也行。”陈湘点头。

现在的确是有点晚了，她抬起头看了一下屋顶的灯。

她们这边是有电灯的，毕竟她家都装上电插座用电饭煲了，没有电灯怎么说得过去？

可是电灯的亮度不是很亮，陈湘估算着大概比60瓦的灯泡都要小一些。

这么晚了，继续弄炭火烤生蚝也不太实际，还是拿来蒸吧。

“鲍鱼呢？打算怎么吃？”秦溯问道。

“也蒸吧，一锅蒸了方便。”陈湘说道。

秦溯点头，然后将鲍鱼和生蚝都放上蒜蓉一起蒸了。

蒜蓉酱是按照陈湘说的做的，蒜末多一点，冲过水之后放到油里面小火慢炸，炸得差不多以后加入蚝油、酱油和辣椒末，少许的盐。

味精就不需要了。

蒜蓉酱做好了以后就放到生蚝和鲍鱼里面，再放到锅里蒸。

“螃蟹要吃清蒸的还是香辣的？”秦溯问陈湘。

“香辣的。”陈湘眼睛发亮道。

于是秦溯做了蒜蓉蒸生蚝、蒜蓉粉丝蒸龙虾、蒜蓉蒸鲍鱼之后还做了香辣蟹、白灼蛏子。

东风螺秦溯想了想打算留着明天再做。

陈湘没有意见，等着秦溯将海鲜做好，又去菜地薅了一把小菜回来清炒。

“唔，好香啊。”陈湘闻着香喷喷的海鲜开心不已。

虽然这个年代物资匮乏，但来到琼州的海边是真的不缺海鲜吃呢。

陈湘对自己现在的生活非常的满意。

她还没有跟秦溯结婚之前留在陈家也不是没有打听过环境的。

当初她刚刚穿过来的场景虽然是跟秦溯相亲，但她还有另一个选择，那就是下乡当知青。

或许响应号召下乡当知青很不错，但是陈湘有打听过一些偏远环境的知青不太好。

陈湘她娘家家属院那边又不是没有别人家的孩子下乡，那些人写信回来就抱怨环境，想回来却回不来的。

而且陈湘相信，太远、太偏僻的地方是真的充满了无限的危险。

她实在是不想冒这个险，所以她就只能选择嫁人了。

秦溯这个相亲对象在她看来就非常适合她。

是个军人，而且他的家里人也差不多全都是军人。

他服役的部队在琼州海岛这边，距离她娘家很远，这样娘家人不想要发现她跟原主不同就比较困难。

她知道这个时代的物资匮乏，但是当初她选择跟秦溯到琼州这边，也考虑到了海鲜的事。

或许想要吃鸡鸭鹅、猪牛羊这些肉比较困难，想要吃鸡蛋也不是很方便，但是海鲜绝对不会缺的。

事实证明她的选择没错。

看看今天的这顿海鲜大餐，真的深得她心。

“这个生蚝好鲜。”陈湘一边吃一边夸奖道，“还有蒜蓉酱，也超级香。”

她觉得这个蒜蓉酱超级好吃，生蚝虽然也好吃但是她觉得蒜蓉酱才是点睛之笔。

鲍鱼也差不多，Q弹的口感还有蒜蓉酱的味道，相得益彰。

“难得这样吃一次。”秦溯想到炸蒜蓉酱的时候用到的油，为什么大家都省吃俭用？还不是因为物资匮乏？

植物油需要种作物，之前可是没有像营养液这样的东西可以提高作物的产量，让作物长得快。

而动物油，人都吃不饱了，猪又能吃成什么样呢？

陈湘这边和秦溯吃的海鲜很丰盛，秦溯的厨艺好又舍得放料，所以超级香。

隔壁的葛慧慧倒是没有那么吝啬，但是也基本上就清蒸或者白灼，然后调一碗蘸料蘸着吃。

其他人家也是差不多。

虽然油比较难得，大家不会敞开了吃，但是大蒜、生姜还有青金桔这些东西在琼州是真的不怎么难得。

喜欢吃香菜的也可以加香菜，不管是加正宗的芫荽还是缅芫荽都可以。

葛慧慧家。

“看来你们今天的收获还不错？”卢俊看着桌上的海鲜微笑道。

“还行吧，海螺捡的比较多。”葛慧慧道。

“爸爸，我们捡了好多的海螺，你看，这一大盆都是我们捡的。”卢胜远冲着爸爸表功道。

“还有这些牡蛎，都是我们撬的。”

“今天回来的时候，隔壁的陈湘阿姨说的蒜蓉生蚝听起来就很好吃。但是妈妈说那个蒜蓉酱要用好多油，她就没有做。”卢胜远可惜道。

他虽然年纪也不算是很大，但他也知道家里没有富裕到可以经常吃那么多的油。

卢俊听着儿子这么说，微笑道，“下次我们就试着做你陈湘阿姨说的蒜蓉生蚝吧？”

“你就知道哄人，那个蒜蓉酱炸的话需要好多油，可以炒多