第3章 美味的猪肉宴（2/2）

回到自己的小院，看着夭夭和小猴子正蹲在大黑盆旁，看护着满满一大盆猪肉。

“哥哥，这些肉肉都是我们的吗？夭夭要吃肉。”

小猴子也跟在夭夭后面，手舞足蹈的。看起来，它比夭夭还想要吃肉。

“夭夭别着急，哥哥这就给你做。”

潘小安蹲在黑盆边，把盆里的肉翻开看了一看，四个猪蹄，一个大猪头都在，还有几根肋排，一大块五花肉。

潘小安的另一个记忆，是最喜欢吃猪头肉的，那煮的烂乎乎的猪头肉，咬上一口，可是香美了。

可是在这里，他翻遍了屋子，只有一把粗盐，和门前的那一棵花椒树，其他什么调味料也没有。想要把肉煮好，只能等到下次，从城里买回香料再说了。

潘小安把五花肉切片，放到铁锅中熬出油脂。在把熬好的油脂，放到陶罐中。这样这些肉，就可以储存的更久一点。

剩下的猪头，猪脚，排骨，全都被他放入锅中，一锅煮了。等到肉汤翻滚，一把花椒叶，一把大粗盐，那肉香味，“嗷”的一下，全出来了。