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第14章 菜系卖了,酱料顺带也卖了(1/1)
掌柜的思绪全然在她那句: “ 当然,我有很多菜谱 ” 上面!哪里顾得上听别的条件!立马点头!
好!合作愉快!
他能到掌柜的位置,也是有识人的眼光的!这个姑娘,一定不简单!他觉得过两天酒楼里一定爆火!得赶紧招两个小二!
言蜜附耳让鱼鱼回家拿调味材料,还有食材!
放心一会给你带过来!鱼鱼也回家里拿食材了!
于是,言蜜让掌柜的拿来纸笔,写一个菜谱,收钱!写一个菜谱!收钱!就这样!一百两就到手了!写完鱼鱼和厨房师傅门都回来了!
厨房的三位师傅刚刚都到了酒楼里!正在掌柜的旁边安静的等着!他们这几个月上工时间很少!工钱直接少了一大半!
家里的婆娘都要嫌弃死他们了!一天天的在家里被嫌弃!心塞………谁能懂?
今天听掌柜的叫回来学新菜谱!都很高兴!看到是两个小姑娘!也不轻看!
只要能上工,就有工钱拿!管她是谁呢!
于是,一群人进了厨房!
现在,该鱼鱼出场啦!
鱼鱼做菜也是相当不错的!鱼鱼教他们怎么处理食材!都在认真学着!
厨房的小工也在一旁认真的看着火!处理好准备好的食材!
鱼鱼掏出篮子里做麻辣小龙虾材料罐子!这是她们在系统里买的!为了不暴露!就去掉塑料包装全部用陶罐装了起来!
毕竟这东西和这个时代格格不入的!
锅热,下油,下小龙虾,葱姜蒜,酒,炒香后挖一勺麻辣小龙虾底料!加水!静等食材慢慢烹煮!在起另一个锅炒田螺!
鱼鱼看到这厨房里竟然有紫苏,这可是田螺绝配呢!她又掏出一个小罐子!这是酸笋!她到过广西,吃过一次田螺,就是用酸笋紫苏炒的!非常好吃!
田螺也是爆炒,下油下田螺,加葱姜蒜加酒,然后把酸笋放下去!爆炒!加点麻辣小龙虾的酱料,时间到了把紫苏放进去!起锅!这边小龙虾也差不多了!几人在一旁认真学着!同时也被食材慢慢爆发出来的香味儿饿得肚子咕噜叫着!
等两道菜上桌。几人尝后便再也坐不住了!都没有时间搭理鱼鱼和言蜜!
太好吃了~太好吃了~
掌柜的虽然刚才尝过,但喜爱之前也没有比刚吃到的几位师傅差到哪里去!
俩人……
鱼鱼又交代的一些注意事项和细节,比如虾处理要处理干净,田螺尾端要剪掉!田螺还要养上两天才能上桌!
几位师傅也是很好相处的!并没有因为她们是小姑娘就看轻,而是更加佩服和感恩戴德!毕竟以后他们还要跟两位姑娘多学习学习!
掌柜的反应也很快!这小陶罐的酱料应该就是灵魂了!开口说道!
姑娘!在下姓陶!您这里叫我陶掌柜!陶某看着您这陶罐的东西不简单!在下厚着脸皮跟您实话说了!
我想买您手里的酱料!不知道价钱几何?
言蜜心想,总算问到这个地方了!很好!她俩正等着呢!
掌柜的!小女子姓言!
掌柜的!小女子姓张!
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