第15章 胖子的绝活（2/2）

头里的骨头还有刺，都在这儿了。”

这一下别说李副厂长了，就连杨厂长等人都齐齐动容。

这可是道功夫菜啊！关键是厨师还这么细心，既向他们展示了厨艺，又没有影响上菜的速度。

否则你要是一道菜做一个小时，领导们还真不见得有那个耐心。

李副厂长在心里已经把胖子算成了“他的人”，闻言不由替胖子捧哏：“这道菜不是川菜吧？”

“领导门清，这是淮扬菜的代表菜。《红楼梦》里都有过记载。”

领导们一听这道菜还跟四大名著能扯上联系，个个也升起了好奇之心。

胖子解释说：“凤姐就曾经不下一次说过“少不得我去拆开这鱼头，大家才好”这样的话，他们又是来自金陵，可见这道菜在那个时候就已经有了。”

杨厂长一连说了两声好，然后问胖子：“小同志，你叫什么名字？”

不等胖子开口，刘岚就抢着说：“他叫陈康，外号胖子，是我们食堂的人。”

李副厂长也连忙小声对杨厂长说：“这是咱们热处理车间陈刚强的儿子，今年才顶替进的厂。”

陈刚强……有印象、有印象。