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第44章 烤鱼(1/2)
李春梅见炭火开始旺起来,她把腌制好的草鱼放上去烤,不一会,表皮被烤得金黄的烤鱼发出香味。
不远处的鱼摊老板闻着味过来,直愣愣的看着烧烤架上的烤鱼,他咽了咽口水,“陈娘子,还要多久?”
“快了,马上就好了。”李春梅应道。
陈老三提着处理好的鱼回来,把木桶放在一旁,走过去接替李春梅的位置,继续烤鱼。
李春梅走到一旁,把处理好的鱼放到盆里腌入味,拿出准备好的竹筒,打了一竹桶提前煮好的料汁,又从车上的篮子里拿了一支青花椒,和烤好的烤鱼递给鱼摊老板。
“老板,这汁水是同烤鱼一起的,放到锅里煮开,再把鱼放进去煮一下,还可以加些自己喜欢吃的青菜垫底,然后这个青色的果子摘下来放到烤鱼上,淋点热油,就可以吃了,你味道不会错。”
“多少钱?”鱼摊老板问道,拿起手里的烤鱼闻了闻,好香。
李春梅笑道,“您是我的第一位客人,这份不要钱,请您尝尝鲜。”
“那多谢了。”鱼摊老板笑呵呵道,“那我先回了。”
“您慢走。”
鱼摊老板走后,李春梅二人坐着等了一会,也没有再卖出一份,路上都是行色匆匆的路人。
咕咕咕咕
李春梅的肚子发出进食的指令。
她抬头看了看日头。
日头已经有些西偏。
他们还没有吃午饭呢。
“相公,你看着摊子,我去买些青菜回来,咱们吃烤鱼。”李春梅对陈老三道。
陈老三点头,“那我先把鱼架上去烤。”
“好。”李春梅应道,说完拿起竹篮朝菜市去。
李春梅买了时令的新鲜青菜,在菜市洗干净装进篮子带回来,回来的路上又到酒楼买了米饭。
回来时,陈老三已经把鱼烤好。
他们来时带了一个小铁锅,原本是想直接煮好鱼再买的,可是他们没有准备装鱼的碗,青菜也没有,李春梅只能出此下策。
她挽起袖子,把料汁倒到锅里,等烧开后放入青菜和烤鱼,盖上盖子。
几分钟后,锅里传出麻辣鲜香的味道。
李春梅忍不住打了个喷嚏,她掀开锅盖,看着锅里金灿灿的烤鱼,深吸一口,好怀念这个味道。
她拿出小碗,在里面倒上油,放到烧烤架上加热,又扯了青花椒放在烤鱼上。
油热淋水热油,热油与花椒相碰,发出滋啦滋啦的声响,顿时香味四溢。
陈老三看着锅里,被红彤彤的汁水包裹着烤得金黄金黄的烤鱼,下意识的咽了咽口水,他感觉这一定很好吃。
他搬来石头搭成简易的锅灶,接替李春梅的位置,把锅端过去放好,又搬了两块石头当凳子。
李春梅盛好饭把碗筷递给陈老三,两人开吃。
李春梅夹起一块烤鱼放进嘴里,口腔被焦嫩的鱼肉和麻辣的汤汁填满。
李春梅眯起眼细细品味。
陈老三一口鱼肉进口嚼了两下,眉头紧皱,嘴巴好烫,还有些麻,可是,他还想再吃第二块,第三块,......
不到几分钟,一盆鱼肉已经去了一半。
两人正吃得起劲时,一道声音传来。
李春梅抬头一看,是一个大娘,她疑惑道,“大娘,有事吗?”
美味的烤鱼,让李春梅暂时忘记了她此行的目的。
大娘踮起脚,朝李春梅锅里的烤鱼,看了看,咽了口口水,指着锅道,“你这鱼,卖吗?”
李春梅愣了一下,猛地站起身,惊喜道,“卖的大娘,这烤鱼卖的。”
李春梅放下碗刚想走过去招呼大娘,手腕就被陈老三握住,“你吃,我来。”
陈老三站起身正要朝摊位去,被李春梅拉住,他回头,一脸疑惑。
李春梅从怀里拿出手帕,替陈老三擦去嘴角残留的汤汁,仰头朝他笑道,“好了。”
陈老三低头,对上李春梅的笑眼,两人相视一笑,眼角弯弯。
陈老三走到摊位,掀开木桶让大娘挑选。
“你这烤鱼怎么卖?”大娘看着桶里的鱼问道。
李春梅连忙放下碗走过去,“大娘,烤鱼十文一条,一条鱼两斤多,两文钱一斤,都是现杀的,用炭火烤,料汁也是配好的,里面有酱油和糖,我们就是整个辛苦费。”
大娘垂下眼帘思索了一会,“给我来一条尝尝。”
“好咧。”李春梅开心应道,她当着大娘的面,给大娘挑了一条最大的。
大娘看着鱼,笑得合不拢嘴,这小娘子,真会来事。
很快,鱼考好了。
李春梅把包好的鱼递给大娘,又重复了一遍之前跟鱼摊老板说的话。
大娘接过鱼,付了钱,美滋滋的走了。
李春梅接过钱放进荷包里,“相公,照这个情况,我们可能要天黑才能收摊了。”
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