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第45章 麻辣水煮鱼(1/2)
“有毒,今晚我就做蘑菇汤,毒死你们哥俩!”
运气真是好,前几天刚下过雨,地里的野蘑菇都冒出来了,现在才有的吃,音柔手脚麻利的撩起衣襟装了不少。
“啧啧啧……果然最毒妇人心,谋杀亲夫。”
“别磨叽,快点摘!”
“知道了,娘子别凶嘛……”
午后红玉般的太阳西斜,淡淡的阳光将山顶的树影投到山坡,零星的照在音柔清秀的侧脸上,更添婉约的美感,她一副云淡轻风的样子,但每一句、每一字都充满了倔犟的气势。
音柔怀里的衣襟兜着满满当当的蘑菇,暗卫也拎着野兔子回来了,十几条肥美的鲜鱼两个暗卫抬着走都有些费力,看到这些食材音柔心里拟出了一个大概的菜谱。
往回走的路上,龙百里略微慵懒的问道:“娘子真的会做饭?做不出来可要丢人了。”
音柔没有做声,甚至都没转头看身旁俊美男子一眼,捧着蘑菇加快了步伐,忽地,瞥见路边的杂草中有一片红色的尖尖的植物。
朝天椒???
音柔水眸一亮,拨开杂草,小拇指大小的红辣椒尾巴向天上翘,好像在和红红的太阳挥手,音柔兴奋的摘下来放进怀里。
古代人辣椒吃的很少,辣椒的种类也不多,这种野生的朝天椒一般人不知道它能吃,穿越来这么久,没吃上几口带辣味的食物,太馋麻辣的味道了!
香儿、妍儿和花婆婆老早就在院子门口候着,看见音柔回来,高兴的不得了,四人空着手出去,回来时带了满满的东西回来,收获颇丰。
花婆婆看着一大堆鱼犯了愁,“大小姐,这鱼吃不完就臭了。”
“吃的完,先抬进厨房,都进来帮忙杀鱼洗菜。”音柔身上完全没有大小姐的娇气,在22世纪,这绝对是妥妥的贤惠持家有能干的好女人。
22世纪的莫音柔,父母忙的经常忘记做饭,6岁的她就会煎鸡蛋,炒土豆丝,煮方便面,寒暑假跟着视频学做菜,大学在宿舍偷偷用电锅做黄焖鸡、煮麻辣烫,一些家常菜甚至私房菜音柔都轻松拿捏。
音柔抓起一条足有七八斤重的鲤鱼,鱼身圆鼓鼓的,提在手里沉甸甸的,她只瞅了一眼,脑海里便蹦出一系列关于鱼的菜单。
她想吃沸腾鱼、酸菜鱼、烤鱼、水煮鱼……她也只能想想,目前的食材只能做麻辣水煮鱼。
音柔不止会叉鱼还会杀鱼,那么大一条鱼在她手里被安排的明明白白的,她拿起棍子对着鱼脑袋‘梆梆’两下,还在蹦跶的鱼儿瞬间直挺挺的躺下。
音柔手指扣住鱼鳃,熟练的刮鳞片开膛破肚,动作之流畅让厨房一众人看的目瞪口呆。
“大小姐,从小到大,鱼你是摸都不敢摸的。这……这……”
花婆婆指着地上的鱼内脏,结巴着说不出话来,音柔是她从小带着长大的,莫府的大小姐痴傻、面部残缺、生性懦弱胆小。
可眼前这个杀鱼开膛破肚、满手是血、眉眼坚定的少女,让花婆婆有着说不出的陌生感,但她的善良没有变,不是她的大小姐还能是谁呢?
音柔闻言,怔了一下,想想被龙乘风踢下马车昏迷,醒来后确实性情大变,她总不能告诉众人她是穿越来的吧!
既然这具躯壳的主人回不来了,那么既来之则安之,替这具躯壳和自己好好活下去。
“花婆婆,以前不敢摸鱼因为我是千金大小姐,现在不是了,不敢摸鱼我们要饿死了!”音柔嘴角带笑的说着,黑白分明的眸子俏皮的眨了眨。
食材准备妥当,音柔做的第一道菜便是麻辣水煮鱼,她按着记忆中的做法,刀背在鱼身上有规律的轻拍,白色的细线被她一点点的抽了出来。
香儿看呆了:“小姐,这抽出来的白线什么?”
音柔笑着解释道:“鲤鱼的鱼背上有两条腥线,若是不将腥线除去,做出来的鱼肉怎么都不会好吃。”一边说着,她将鱼另一侧的腥线抽了出来。
香儿佩服得五体投地:“小姐真是太厉害了,这你都知道!”
音柔没理香儿的彩虹屁,埋头将鱼块和葱、姜、酒、细盐、蛋清和花椒粉混合后抓匀腌着,案板上的碗中堆放着红彤彤的野生朝天椒和暗红色的花椒粒。
“咳咳咳……”
“咳..咳..咳..”
“咳咳……呕……”
“娘子,你在锅里放了什么毒药?威力竟如此大!咳…呕…”
朝天椒刚一下油锅,热锅里飘出呛辣的香味,整个厨房的人都站不住了,龙百里直接被呛到咳的喘不上气,接着一阵干呕。
卧槽!失算了……这厨房没有油烟机!
音柔也被呛到眼泪直流,抄起锅铲指着龙百里:“咳咳…再多嘴…老娘毒死你!”
音柔呛的睁不开眼,双手在案板上摸索着拿到舀子往锅里加水,随着鱼块入锅,盖上锅盖,厨房里的呛味才慢慢散去。
“大小姐,这还剩下这么多鱼怎么办?”妍儿看着
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