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第34章 满汉全席(1/2)
黎爱国看自己的妹妹也感兴趣就和苏母说了起来,“咱家在京市军区大院那边住着呢”
“军区大院,那是什么地方,听着好神圣啊”苏武听到军区大院一脸崇拜看着黎爱国。
“听我说,军区大院啊,那是咱爸住的地方,咱爸叫黎伟岸,咱妈叫吴丽君,咱爸啊,那一身荣誉是自己在年轻时候靠着自己挣的,就是在外面打仗吗,当时是和主席那群人一起的,算是开国大将,很厉害的”
“咱们家我是老大,还有个老二,老二叫黎奕星,从商,在京市开了个小公司,还是能够赚点小钱的”
黎奕星:我那是个小公司吗?╯▂╰
苏沐没有听舅舅说话,反正苏武还是在饭桌上还是会说的,苏沐就进厨房去做饭,苏沐准备做个满汉全席,还是有点夸张的。
苏沐先把饭给煮上,准备好食材,有鸡,鱼,兔子,鸭子之类的,还有点菜啥的。
先做个糖醋鱼,将鱼洗净,在鱼身两侧划口子(尽量深一点),面粉加入适量水调成糊,均匀涂抹在鱼身上。锅里放入足量的油,烧至7成热,手提鱼尾,在锅上用勺往鱼身上淋热油,使鱼定型。
然后把鱼顺锅边划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油,中火炸至鱼皮变酥。捞出炸好的鲤鱼放入鱼盘中。
锅内留底油,爆香葱姜蒜粒,再放入番茄酱略炒。锅内加入适量的水,再放入剩余的盐、胡椒粉和白糖、陈醋、味精大火烧开。淋入适量水淀粉炒匀。再放入1汤匙的熟油。
直到锅内芡汁明亮均匀。把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
再做个自己拿手的小鸡炖蘑菇,翻炒香料,锅热烧油,放入葱段、干辣椒、蒜瓣、八角、白砂糖,翻炒至糖融化。焖煮鸡块,将鸡块下锅,加入从空间里拿出的生抽、沸水,盖上锅盖焖煮。
加入辅料焖煮,煮沸后,加入羊肚菌,转小火焖煮30分钟后加入粉条,再次焖煮15分钟后即可出锅食用。
苏沐在准备做个鸭子,先将鸭子入铁锅中,倒足够量的凉水,大火煮到沸腾,将浮沫全部撇出来,
撇完浮沫的汤看着利索多了,还会有少量浮沫涌上来,如果沫是白色的就不用管了,将除了盐的调料全部入锅中,转大火煮开,再盖盖子转微小火;锅的密封性越好越不容易失水,时间也用得短,老鸭很快能焖得汤香肉烂;
鸭肉炖得差不多了,来处理一下山药。山药不一定要用铁棍山药,这种粗的山药也是面面的,不要选那种口感脆嫩的菜山药;
山药切大块,切完后直接入鸭汤锅中,这样还能省水省事防止营养流失; 将山药块倒鸭锅里,放适量盐,搅拌均匀,盖盖再焖10分钟,出锅前撒少许香葱增色提香。
剩下的就随便做一下,做点青菜,没一会儿就做好了,青菜比肉菜好做,苏沐做好饭后,苏沐出去喊她们吃饭。
“吃饭了”
“好嘞,舅舅快,我妹做饭可好吃了,美味极了”
“真的,那我要尝尝了”
“嗯”
吃饭时,苏家每一个人都停不下筷子,生怕别人抢了自己的吃的,因为苏沐做饭实在是太好吃了,超级美味。
“小沐啊,你做饭实在是太好吃了,怎么会如此好吃呢”黎爱国吃完饭揉着肚子,一脸满足的说。
“好吃就多吃点,多等几天,我还给你做”
“行,我肯定是要多待几天的”
下午,全家都去上工去了,黎爱国在家坐不住,随后也去了地里,
在去地里的路上,黎爱国碰见了张艳芳,张艳芳看着黎爱国,还以为失去找苏沐的麻烦呢。
“大哥,您这是去哪啊,我可以给你带路呢”张艳芳想起黎爱国昨天是开着车来的,肯定家里很有钱。心里起了歪主意。
“您是当兵的吧,当兵的现在不是说为人民服务吗,我这有大事情要给你说”
“我给你说啊,这个苏沐啊,天天往外面跑,谁知道她是去干吗了,说不定是在外面……”
“您是不是来要债的,上次苏家来了一辆车,你知道是什么车吗,自行车啊,自行车车票很难弄到的,连我一个平民小百姓都知道的事情,她们会不知道吗,那自行车票肯定是在外面搞来的”
黎爱国还以为是张艳芳有什么困难,毕竟自己穿着这身衣服,没想到是来说自己的妹妹和自己的侄女,自己千辛万苦好不容易找到的妹妹和侄女,现在被别人这样说,黎爱国生气到极点,忍无可忍,无需再忍。
“你凭什么这样说,那自行车是陆铎家送去提亲的,你凭什么说那是凭不好的手段得来的,再者说我是黎玥的大哥,苏沐是我的侄女,你在这样说别怪我对你不客气”
“王锤”
“到”
“问问她,谣言是从什么地方出来的”
王锤身高威猛,脸上有疤,严肃起来是有点吓人的,张艳芳被这一幕吓到了,就支支吾吾的说了谣言是从什么地方出来的。
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