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第10章 萌生想法(1/2)
只见她手上正提着一个篮子,里面装了菜和肉,笑盈盈地对着程星儿打招呼。
“阿婆你认识我?”
“能不认识吗,小时候我还抱过你噢。”眼前的妇人走到程星儿跟前。
“这是要到哪去呢?”
“阿婆我没去哪,就是随便走走。阿婆你这是去买菜吗?”
程星儿见她篮子里有不少的菜肉,便随口问道。
“给我们家孙儿买的,最近读书很用功,阿婆打算给他做个猪蹄吃。”
“阿婆真是个好奶奶!”
“这小嘴跟抹了蜜似的呵呵,今日买的肉多了,要不去阿婆那里,做好了也拿一份给你娘亲吃吧。”
程星儿笑着,“好,谢谢阿婆,阿婆人真好。”
程星儿跟着阿婆来到她家院子。
院子很大,进了外院后便瞧见东西两个大厢房,后面还有更大的内宅。
这还是村里的大户人家呀!
内宅的一处厢房出来一个年轻女子,年纪看着约莫二十五六岁。
她见了程星儿,便道:“娘,这是谁家的女娃呀,生的这般可爱。”
“程家老大家的。”
“是程家的小丫头呀,我记得是叫星儿吧。”女子笑着说。
“是的,姨姨。我叫程星儿。”程星儿一本正经地回答道。
女子被她这小模样逗笑了,说道:“叫我韩姨好了,你这小脑袋是不是都还不知道我们家是谁呀?”
程星儿笑呵呵地马虎过去。
“听村里说你醒来后许多事情不记得了是吗?”
“有些事情不记得了。”
“哎,可怜孩子。姨记得小时候你还跟我们家则哥儿一起玩过一阵子,后来你家分家后我们两家便很少碰到,一转眼你都这么大了。”
“是呀,记得那会她还在我怀里闹腾着呢,现在一看都这么大了呀。”婆婆不知何时已经坐在一边择菜了。
程星儿与他们一番寒暄下来,大致了解了阿婆家的情况。
阿婆一家是村里卖药材的的林家,阿婆的丈夫儿子主要负责去隔壁镇上进货,一去便是好些天。家里就剩他们两个女人和一个孙子。
孙子叫林则,今年跟程星儿同岁,在村里的书院读书。
三人有说有笑,没多久菜也择好了,肉也洗好切好。
林阿婆于是开始做起猪蹄来。
只见她把猪蹄烫了一遍水后便捞出洗净,放置在一边。
再次起锅下油,将剁好的蒜头葱苗姜片下入油锅煸炒,接着把猪蹄一起下进去,翻炒几下,再从灶台上一个罐里捞两勺酱油加进去。然后加盐,加水,盖上盖子焖煮半个时辰。
慢慢地酱油的酱香味混合着猪蹄的肉香,馋得人直流口水。
程星儿全程看着林阿婆做这道菜,发现这个年代是做菜是没有加入八角的。
“阿婆,你们不放八角吗?我听人说放了八角味道会更香哦。”
“八角?这不是药材吗?”林阿婆惊奇地问道。
“八角也可以在炒菜的时候用,特别是煮肉类的时候,加入两三个八角,味道会更入味呢。我也是听别人说的。”
“八角可以入药我知道,没想到还有人拿它去炒菜,改天阿婆试试!”
饭菜做好了后,林家的小孙子也刚好中午放课回来。
“是你?”林则看到了早上遇到的奇怪女孩,她怎么会在自己家里。
程星儿看到林家的小孙子后,顿时内心一阵悲催的预感。
自己早上对他的态度不太好,他该不会记仇了吧。她还想吃那香喷喷的猪蹄啊!
“嘿嘿,你好啊。”为了神圣的猪蹄!
她怎么跟早上不太一样了?
“奶奶,娘亲我回来了。”
林则没继续理她,转头跟自己娘亲和奶奶打招呼。
算了,不跟小屁孩计较!
见对方没有理她的意思,程星儿的注意力又回到猪蹄上面。
“星儿,则儿,来,先给你们俩吃一口。”
林阿婆夹起饭桌上已经被煮软烂的,色泽红亮的,香气逼人的猪蹄肉,给两个小孩子一人喂了一口。
怎么会这么好吃!
用这么简单的配料和食材,却能做出如此美味的饭菜!
林阿婆的厨艺点一万个赞!
“奶奶做的猪蹄我最喜欢吃了!”
“阿婆做的好好吃!好想让娘亲姐姐吃吃看!”
“这两小鬼灵精!”林阿婆被他们两个夸得心花怒放,连连大笑了几番。
“星儿,这些你待会拿去给你娘亲姐姐尝尝。”说罢,便把装在碗里的猪蹄放到程星儿手上。
“谢谢阿婆和韩姨!我这就回去给娘亲姐姐尝尝看!”
“小心些,慢慢走,不着急啊。”韩姨看着程星儿说道,她真是越看越喜欢这个小姑娘,看着外表乖巧可
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