第33章 酒坊开业（2/2）

。”

“好说，好说。”王强推脱公务在身，没留下吃饭，直接走人。

李慕寒拿出100两银票，给了沈清音：“沈姑娘，这一百两拿去，这段时间白吃你做的饭，怪不好意思的。”

沈清音没作声，但收下了银票。

有了钱的李慕寒止不住兴奋，兴冲冲地到李府，找到李婉馨分享快乐。

把钱交给李婉馨，自己只留下一千两。让她交代福伯加快农庄的改造。

李婉馨见李慕寒这么信任自己，心里甜丝丝的。而李娇雪则一脸不高兴，与李慕寒互相抬杠。

又过了五天，农庄的酿酒车间搞好了。

李慕寒开始为自己的赚钱大业开始忙碌了。他从李府找来了一些经验丰富的酿酒师傅。李婉馨两姐妹十分努力，按照他之前的材料清单，已经采购了很多需要的东西。

李慕寒开始研究酿酒技术时，他首先遇到的一个难题就是如何解决蒸馏问题。与现代技术相比，这个时代的蒸馏器设备十分简陋，这就使得酒的浓度控制难度大，同时还可能造成质量不稳定，给酒的口感和质量带来很大的挑战。

为了解决这个问题，李慕寒根据现代酿酒技术资料，和酿酒师傅们一起改良蒸馏器。

运用这个时代的金属工艺技术，将蒸馏器内部进行了改造，增加了一些密封效果优秀的设备。使得蒸馏器使用起来更加便捷，并能更准确地控制酒的质量。

经过几天的紧张调试后，李慕寒农庄的酿酒工厂终于开始进入试生产了。

李慕寒空隙下来，思考着要怎么来管理农庄。毕竟自己还是孤家寡人，李婉馨也毕竟还没嫁过来。

看着李慕寒在那里沉思，李婉馨走了过去，说道：“慕寒，你想什么呢。”

李慕寒连忙说道：“婉馨，我在想怎么管理农庄，现在我就一个人，忙不过来。”

“这样呀，要么我让小翠过来帮你吧。”李婉馨柔声说道。

“不行，她一个女的，怎么能在这里受苦呢。”李慕寒连忙说道：“再说了，我们农庄的酿酒设备和手艺，一定要保密。这可是我们以后的摇钱树。”

“那怎么办。”李婉馨说道。

“这样吧，李家的酿酒师傅应该是靠得住的。我们给他们加工资，让他们签保密协议。”李慕寒说道。

“保密协议？”李婉馨疑惑道。

“是的，就是不能泄露我们农庄的一切秘密。但我们给他们额外的工钱。”李慕寒解释道。

李慕寒带着李家姐妹来到农庄酿酒车间，把人员集合起来。

李慕寒说道；“今天，我和大小姐把大家召集起来，是有事要说。”

李婉馨解释道：“大家都是李府的老人，对李府都非常忠心。这段时间，大家辛苦了。以后大家要在这里酿酒，李府的工钱一分不会少。”

李慕寒大声说道：“是的，各位在这里酿酒，李府的工钱不会少一分，我这里还每人每月给一两银子。”

其中一位酿酒师傅连忙说道：“一两银子，真的吗？大小姐，李公子说的是真的吗？”

“是的，李公子说的是真的。”李婉馨说道。

于是，一阵欢呼声想起。

李慕寒接着说道：“我说到做到，但大家必须签订一个保密协议，不准把酿酒的方法透露出去。”

经过解释后，在场的八位酿酒师傅都同意了。

李慕寒为了方便以后管理，按照现代管理方式，准备了一份保密协议和劳动合同。

每个酿酒师傅签完字后，李慕寒选了一名资格最老的师傅作为酒坊的主管。

又让他自己找一名厨娘，为他们做饭。李慕寒的酒坊就开始生产了。

水泥厂也在进行中，但人手不够，还有李家这段时间也是多事之秋，所以也不着急。

回城的路上，李娇雪跟李慕寒抬杠：“大骗子，你竟敢让我家的酿酒师傅为你做事。”

李慕寒也抬杠道：“我不是给钱吗？给了钱，当然就是我的人啦。”

“才不是呢，你这个大骗子。为什么我们李家也要给钱。”李娇雪恨恨说道：“你给我说明白，不然我让你好看。”

“好了，好了。娇雪你别说了。慕寒主要是怕酿酒师傅学到手艺，自己跑了。”李婉馨轻轻说道：“而他们是我们李家的人，又拿了我们李家的钱，他们就不敢。”

“哼。不理你，大骗子。”李娇雪娇蛮地说道。