第36章 今日不待客（1/2）

今日是端午节，叶清秋简单洗漱一番，便进了厨房。

叶清秋把猪后腿肉切成一块儿一块儿的，放在碗里，加入一勺老抽，两勺料酒，两勺生抽、胡椒粉、十三香、盐和黄豆酱拌匀。

然后在泡好的糯米里面加入味精、盐、油、生抽、老抽搅拌均匀。

肉粽子的馅儿调好了，现在开始调甜粽子的味儿。

泡好的糯米分三次加入白糖，搅拌均匀，把提前泡好的红枣捞出来，放入糯米中。

最后便可以开始包粽子了，包粽子她跟母亲学过，现在还是手到擒来。

她先拿出两张箬叶，背面向上，叶尖往里卷成漏斗的形状，然后往箬叶里装满糯米，最后将多余的箬叶一圈一圈缠好，绑上细绳，最后放在锅里蒸熟就行。

肉粽子和甜粽子她用不同颜色的绳子区分。

这粽子分成了两份，一份是送去私塾给学子们的，还有一小份，是留给她和叶清砚吃的。

学子们一人一个就差不多了，接下来她开始做学子们中午吃的菜。

中午他们就吃一个简单的麻辣鸭血好了。

油热之后放入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味，然后在锅中倒入一碗清水，两勺辣椒油，两勺生抽，一勺老抽和半勺盐，接着倒入鸭血煮熟入味，最后她又加入了许多豆芽。

等煮熟之后把鸭血盛入木桶里。

等着一切都做完之后，叶清砚才从床上爬了起来，他懒洋洋的唤了一声，“阿姐。”

“小懒虫，快去洗洗，咱们准备吃早饭了。”叶清秋点了点叶清砚的鼻尖。

两人一人吃了两个粽子，叶清砚和往常一样，又吃了一个白水煮鸡蛋和一碗牛奶，两人这才朝着槐花镇出发。

把饭食送到，叶清秋又坐上了牛车，该买的东西已经买完了，她便准备回家。

还没到家门口，就看见了江以宁的身影，她坐在大门口的台阶上，她的身旁放了一个竹篮，看样子是在等人。

看见叶清秋的牛车，她一瘸一拐的跑了过去，“清秋姐姐。”

她甜甜的叫了一声。

叶清秋跳下牛车，摸了摸她的头，“以宁是来找清秋姐姐的吗？”

小家伙重重的点了点头，“对，我是来找清秋姐姐的，我阿娘说了，让我给清秋姐姐送一些粽子，这粽子是阿娘包的！”

叶清秋觉得有一种情绪正涌入她的全身，良久，她接过了江以宁手里的竹篮，自顾自的说了一句，“被人惦记的感觉真好。”

“什么？清秋姐姐，你刚刚说什么？我没有听清楚。”

叶清秋笑着摇了摇头，“没有，谢谢以宁啦，清秋姐姐就收下了。”

江以宁也学着叶清秋的样子摇了摇头，“不用谢，我哥哥说了，清秋姐姐的兔肉做的很好吃，我们也要……也要……礼尚往来，对！”

叶清秋看着她的样子，笑出了声，她捏了捏江以宁的脸。

这算哪门子的礼尚往来啊，就连那兔肉也是江祈年送给她的，她不过是废了点功夫，将那兔子做成了一道菜罢了。

江以宁踮起脚尖，凑近叶清秋，在她耳边轻轻说道，“我阿娘在里面放了糖，我早上的时候偷偷吃了一个，可甜了。”

叶清秋略迟疑，脸上神色复杂，“谢谢啦，替我谢谢婶子。”

江以宁把竹篮里的碗拿了出来交在了叶清秋的手上，然后跑了回去，“不用谢！”

叶清秋看着碗里的四个粽子，一时之间竟不知道该说些什么好。

她转身进了厨房，把粽子放在了碗柜里，正准备拿出手机看看的时候。

门外就有人在叫她，她把碗柜关好，走了出来。

来人正是钟玉山，他背着一个背篓，看见叶清秋，才把背篓放在地上，“清秋，这里是五斤碳！”

叶清秋敛敛心神，会心一笑，“里长，这还远远不够呢，差的多了。”

钟玉山拍了拍胸脯，“你放心吧，现在天气热，村民们也不用捡柴火，够着呢。”

叶清秋和钟玉山两人一前一后来到餐馆，房子已经快竣工了，钟玉山吸了一口凉气，“好气派啊。”

村里大部分都是用泥土退成砖坯，稍微好一些的才用青砖建房，像这种两层楼的结构，想都不敢想的。

叶清秋把碳倒在了厨房，从袖子里掏出五个铜板递给钟玉山。

“多谢里长了，咱们这碳啊，是有多少要多少。”

钟玉山点点头。

既然现在没电，没有酒精炉子，火锅就只能用碳来解决了，叶清秋也不能贸然从拼嘟嘟拿出酒精炉子。

有了钟玉山带头，村民们三天两头上山捡柴火，不到十天，厨房里已经屯了一百多斤炭火了。

餐馆也快建好了，叶清秋在林景安那处拿了一块木板。

她厚着脸皮到私塾夫子那处，夫子给她题字“饱饱自助餐馆”

“等自助餐开业，我定是会去捧叶姑娘的场。