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第20章 全家庆祝芙宝满月(1/2)
佟卫华下班回到家时,发现自己家门口围着一群人。
他挤进人群里,看见自己媳妇儿正在炒菜,一大锅的辣子鸡……
这锅辣子鸡是她用两个鸡腿剔骨后,混合鸡胸肉,切成丁,然后裹上鸡蛋清,放干辣椒、蒜瓣、盐、酱油炒出来的。
由于这道菜太香了,吸引了楼里一群人围观,大家边看边咽口水。
“好啦好啦,都散了吧。”说话时,闫文丽已经准备装盘了。
人群中有个年纪将近七十岁的老妇人说:“文丽啊,我孙子被你这锅鸡馋得直流口水,现在哭个不停,不肯吃土豆呢,就想尝尝鸡的味道,你能不能分我一块啊?就一块,让我孙子尝个味儿。”
“张奶奶,不是我小气啊,实在是我家人多,我家有九口人,除了还在喝奶的芙宝,剩下八张嘴等着吃饭呢,这锅鸡根本不够吃,大家夹两筷子就没啦。”
张奶奶不死心,“就一块肉嘛,你挑个最小块的给我……”
闫文丽“哎哟”了一声,拒绝道:“你可别为难我啦,你如果要走一块,其他人肯定也跟着要啊,那我这锅鸡还能剩下啥啊?”
说完,不等张奶奶再开口,她朝站在人群中的丈夫说:“老佟你回来啦,赶紧过来啊,帮忙装菜,可以开饭啦。”
佟卫华急忙走上前,提起铁锅,将锅里的辣子鸡倒入盘子里。
大家看着眼前那盘布满了红油,焦香酥脆的辣子鸡,都不住吞咽口水。
好些人心里酸溜溜地想着:这用了多少油啊?佟工这媳妇儿可真是败家,炒一盘菜花这么多油,这些油够自己平时炒好几天菜了,他们家油票够用吗?
不过话说回来,这油炸过的辣子鸡丁看着可真好吃啊!将鸡丁嚼在嘴里,配着热腾腾的白米饭吃,那滋味儿得美死了。
除了在床上睡觉的小芙宝,佟家其他孩子都围在门边。
他们觉得自己特幸福,其他邻居只有眼馋的份儿,而他们马上就能吃到香喷喷的辣子鸡了。
就连过年时他们也没吃过鸡肉,想不到竟然能在普通的日子吃到这么好的菜。
屋里,桌上除了蒸好的大米饭外,还有一锅鸡汤,是用剔出来的骨头和鸡脑袋、鸡脚、鸡脖、鸡翅炖出来的。
在炒辣子鸡之前,闫文丽先用鸡内脏和青辣椒炒了一道菜,叫青椒炒鸡杂,也是一道很好吃的下饭菜。
“今天算是全鸡宴。”她笑着说完,给孩子们装饭。
佟卫华抢过饭勺说:“我来吧,你坐着。”
给一家人装好饭,他说出自己的疑惑,“怎么今天把鸡杀了?”
闫文丽把自己上午在楼道里听来的话大致复述了一遍,“我听着挺像真的,鸡要是被人抓走,咱们喂虫喂水喂蚯蚓,辛苦养这么久,不是白养了吗?实在太亏了,还是得把它吃进肚子里,我心里才踏实。”
“现在国家缺铁少钢,为了完成年度指标,号召全民炼钢,在这件事上我们钢铁厂肯定是要带头的,”佟卫华说,“咱们家铁锅还真有可能要上交。”
他四儿子问:“家里没有锅炒菜了,以后我们吃什么呀?”
“我不是说了吗?以后吃食堂,去食堂吃饭不用再付粮票饭票了。”
闫文丽说完,他四儿子又问:“去食堂能吃到葱花炒鸡蛋吗?能吃到妈妈做的辣子鸡吗?”
“也许吃得更好,也许吃得更差,谁知道呢?”闫文丽略微担忧了一会儿,重新恢复笑容,“好啦,赶紧下筷子吧,别只顾吃菜,要多喝点儿汤哦。”
说着,她给小儿子装了碗鸡汤,特地捞了个鸡翅膀给他。
“以后没有小红了,国旺别难过,大鸡腿没了,吃个小鸡腿。”
佟国旺沉浸在鸡肉的美味中,心里的难过已经被吃鸡的幸福感冲淡了。
“今天我特地多蒸了两罐米饭,你们吃完一碗饭,如果没有吃饱的,可以继续加饭,咱们今天一定要好好吃顿饱饭。”
“哇哦!太好啦!”
佟国栋和佟国强激动不已。
他们兄弟两个人正处于快速长身体、饭量最大的时候,之前两年从来没吃过饱饭,能吃个七分饱就已经算很幸福了。
芙宝出生前半年,他们不仅吃不饱,而且吃得差,吃多了红薯老是放屁,一放屁就肚子饿,饿得夜里睡不着。
自从妹妹出生后,虽然不能完全吃饱饭,但是已经比之前幸福太多太多了。
“妈妈,芙宝是不是出生一个月啦?今天咱们吃得这么好,算不算是给妹妹庆祝满月啊?”佟国栋问。
他妈妈笑着说:“当然算啊!这只鸡是芙宝出生那天飞进咱们家的,如今芙宝一个月了,用它来庆祝满月正好。”
佟国栋端着汤碗说:“那我要祝芙宝健健康康长大,每天无忧无虑,变成这个世界上最幸福的小女孩。”
“说得真好!”佟卫华鼓掌说,“国栋你不错呀,有大哥哥的样子了。”
“我本来就是大哥
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