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分章完结7(1/3)

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嘀咕道:“谁让自己卖的便宜呢?大家都是一个村的,就当福泽村民了。kakawx.org”

她将钱装好,让后看了那点花油,想了想拿去了厨房里,一点点切开,烧了火候,全部将那油花肉放在了锅里提炼。

许君弈端了一碗饭带着锦云回来,走到院子里就嗅到了一股香味,锦云松开了他的手边跑边大声喊道:“姐姐,我回来了,你在煮什么好香。”

锦瑟听到声音扭头看过去,锦云的身后还跟着许君弈,本想说什么可看到他手里端着的饭碗,于是回道:“我要炼猪油,以后咱们的饭菜里就有油了。也不用花钱再买了。”

许君弈将饭碗搁在砧板上,看了一眼锅里那滚烫的油,又看了桌子上的肉,诧异道:“难道就是那个一团网花提炼出来的油?”

锦瑟淡淡地应了一声,笑着道:“等它冷却了在装到油罐子去。”

她用那漏锁将油渣给挑起来,装在大钵子里,放在一旁道:“这个叫油渣,这个用来包饺子、做肉馅儿做包子,味道很好。”

许君弈咽了口水,盯着那油渣好一会道:“你说的这些你都会吗?”

“自然会。”她扭头笑了笑。

看来真的是小看了锦瑟了,他忙指着那米饭道:“你还是去把饭给吃了再说吧。这些东西我们慢慢研究,哦对了卖了多少钱,数过了吗?”

她端起了饭碗扒了两口饭,点头道:“快二两银子。虽然不多,可对我来说已经很多了,我要抽个时间去集市上买点东西回来。总不能一直吃肉,我要买点菜籽,回来种。”

许君弈笑道:“那好,明天早上我们一起去集市。”

锦瑟撇了他一眼,想到他有马车,跟着他一起肯定不省掉了不少时间。她现在就愁那些内脏,天气又热,如果有冰窖就好了。

不知道这附近有没有什么水洞,如果放在那水洞里气温比较低,也不容坏掉,这样想吃肉的话,就去水洞里切一点回来,多好。她放下饭碗轻声问道:“我问你,你知道咱们村子附近,有没有水洞或者山洞?”

他思索了片刻,疑惑道:“有是有,你想做什么?”

她睨了桌子上那些肉,“肯定是找个地方将这些肉给封起来,这么热的天气多放一天就会腐烂的。这点常识该不会不明白吧?如果是在冬天,还能做成腊肉,眼下没有一个好的储存,冷冻起来,这肉会臭的。”

许君弈点点头道:“你说的对,是应该找个好的地方藏起来,晚上没有人的时候,我带你去。”

“好。”她感激地笑了笑,为了答谢他,她看了桌子上的肉,最后决定晚上给他炖个猪蹄吃。

“你家里都有什么好调料?”她忽然问。

许君弈又不进厨房,自然不知道。他看了锦瑟那简单的房屋,然后道:“你需要什么,我骑马去集市上给你买回来。”

锦瑟挑眉,自然不乐意。好不容易有了点银子,若是全部都买了调料,那日后她和锦云可怎么生存?

“不要你出银子,我吃你做的菜,调料我提供。”许君弈商量语气问道:“怎么样?这个买卖不错吧?”

“成交。”锦瑟迟疑片刻才应声。

她看了那猪头卤出来肯定很好吃,于是她说道:“你要不要拿笔记一下,这调料有很多总类……”

“你说,我记性好。”

“草果、花椒、甘草、桂皮、八角、小茴香、葱、辣椒、姜、米酒、酱油还有冰糖。我家里的盐巴也没有多少了你也一起帮忙买了吧。”她挑眉笑道:“你记住了多少?”

“全部都记住了,葱、姜、米酒、辣椒不用买了,其他的我等会儿就去给你买回来。”他豪爽地应了下来。

锦瑟撇撇嘴巴,这公子爷也是个十足的吃货。若是在现代,她宁可吃外卖也不会亲自下厨,但并不代表她不会做饭。在这鸟不拉屎的屯里,什么也没有再不吃好点怎么行?

许君弈也是一个说一不二的人,回了一趟家,将家里有的调料抓了点给锦瑟拿去。骑着马背上想了想道:“要不,你们姐弟随我一起去吧,至少你说的那些东西都认识,万一老板坑我怎么办?”

锦瑟斜了他一眼,摇头道:“你长的也不想是被人坑的像,要不你带着云儿一起去吧,我把家里收拾收拾,明天再跟你一起去集市。”

“那好吧。”许君弈没有想到她会如此一说,弯腰将锦云拉上了马背,坐在他胸前,他拉紧了马绳扭头道:“那我们走了。”

锦瑟应了一声,看着他们走后,这才转过了身子。

她将那猪头收拾的干干净净,又待那猪油渐渐冷却之后,才将它给装在了油罐子里。好在提前清洗了两个罐子,把剩下的油全部都装进去封了起来。等许君弈回来,晚上吃过饭后,去那山洞里,将两罐子油全部放在里面藏着。

已经确定晚上炖猪蹄,她将猪蹄先剁好,放在了钵子里,又将葱、姜清洗后,切成了小块放在一旁。又清洗了山里采回来的菌菇,放在一边等着他们从

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