分章完结132（1/3）

究德言容功的魏夫子气得失了理智，揪着她打了起来。shuyoukan.org

从始至终，管事厨师都没有还一下手。

喜多多闻讯赶到学堂时，两人已被学生分开，管事厨师被打得不轻，嘴巴肿得说不出话。

问清楚缘由，喜多多大怒，当即便辞退了魏夫子，石夫子跟着也离开了学堂。

管事厨师因处事方法不当，事后被喜多多停职，这几天先养伤，等伤好后，去雪薇那里听候差遣。

学堂厨房不能没有管事厨师，喜多多派周婆子暂时代职。

一下子走了两个夫子，就一个林夫子根本忙不过来，不得已，除了术算课外，喜多多又兼了原先由魏夫子带的绘画课，原先由魏夫子带的礼仪课，由林夫子代教。

由石夫子原先教的课，时间有跟林夫子的课冲突的，由喜多多带，其他的都由林夫子带。

喜多多自责：“唉，我今日也是昏了头，原以为今日没什么事，却忘了还有绘画课，你回去转告林夫子，绘画课我下午给补上。”

“补什么补，下午是厨艺课，今早上课前雪薇姐就让人送来了菜单，下午就教菜单上的菜式做法，不限时间，只要将布置的任务做完就成，快的不到半下午就会做完，慢的天黑了都不一定能做出一半，你怎么补课。”

林韵雅巴拉巴拉一通话，说的喜多多更加懊恼。

“多多，你怎地啦？”粗神经的林韵雅，也感觉出了喜多多的不对劲。

“没什么，”喜多多摇头，“是最近事太多，有些忙昏头了。”

林韵雅劝她：“多多，有事别硬撑着，给我说说吧，帮不了你的忙，给你缓解下压力也行，反正我也陪不了你多长时间了。”

喜多多问她：“你这话什么意思？”

林韵雅道：“还能是什么意思，我要定亲了，定亲后便要在家跟着我娘学习理家，相夫教子，还有打理铺子什么的，总之就是以后没多少时间来找你玩了。”

“你要定亲了？怎么早没听你讲？”喜多多惊讶。

“有什么可讲的，我自己还没玩够呢，就要给人家做妻子。”林韵雅撇嘴。l

☆、第214章 醉鸭

喜多多揶揄：“呵呵，不知你定了什么样的人家，你夫家受得了你这胃口吗？”

“还能是什么样的人家，也是制酒卖酒的，我娘讲，门当户对过起日子才最轻松，那些个整日里想着攀高枝的，真要成了，过起日子来就知道有多累了。”林韵雅道。

喜多多乐呵：“哈哈，说的一套一套的，好似你娘经历过一样。”

林韵雅道：“我娘是没有经历过，不过姑姑经历过。”

“你姑姑？你说的是林夫子吗？”喜多多这一惊非同小可。

林韵雅不想说下去：“都是陈年旧事，提起来也没有意思，这会儿回学堂，厨房的菜也凉了不好吃，你得补偿我。”

“你要我如何补偿？”喜多多问道。

“听说你的喜乐农家新出了一道醉鸭，你就请我吃这个吧。”林韵雅不假思索道。

“醉鸭？我请你吃是没问题，”喜多多好笑，“可你的问题是，你不是要定亲了么？那醉鸭可不是一般的肥，你不怕你定亲时的衣服穿不进去？”

林韵雅每提条件，必跟吃的脱不开关系。

而且，林韵雅经常因吃得太多，弄得自己上吐下泻，却硬是不见瘦，反倒越来越胖。

“穿不进去就买呗，反正有你在，你家制衣作坊不会漫天要价。”林韵雅说地满不在乎。

“我家作坊是不会漫天要价，问题是神仙酥可是不便宜。”喜多多逗林韵雅。

鸭子毛长得又密又细，很难拔，尤其是秋天换毛的时候，细细密密的短绒毛拔起来更是费时间。

朱少群教了喜乐农家的厨师一个方法。就是先用酒将鸭子灌醉，鸭子的毛孔会完全张开，拔起毛来容易得多。

而且，杀鸭子的时候，因鸭子醉得已失去意识，不会因疼痛和恐惧而收缩毛孔，毛更加好拔。蒸出的鸭肉也松软没有腥味。一举三得。

醉鸭有多种做法，喜乐农家现在推出的醉鸭属凉菜，用来浸泡鸭肉的调料里用的酒。也是用的神仙酥。

拔毛洗净的鸭子上笼蒸，蒸熟后晾凉去掉骨架。

当归、葱、姜切片，放入鸡汤中，鸡汤烧开晾凉。将神仙酥倒入鸡汤搅拌均匀，加入盐和少量糖。放入去了骨架的鸭肉浸泡。

冷藏几个时辰后，将鸭肉捞出来切片，一道美味的醉鸭便成了。

吃醉鸭的时候，可根据自己的口味调出不同味道的蘸酱。吃起来更加爽口。

神仙酥的酒精度比一般的酒高出两三倍，做醉鸭的效果更好，只是成本太高。

一坛神仙酥要五两银子。就是大批量进货，也少不了四两。

傅泰及一直毒霸神仙酥方子。有人出高价买，其中少不了高官大富，可他硬是不卖，就是将神仙酥店