请安装我们的客户端
终生免费,永无广告!
分章完结阅读9(3/3)
都是她在拿主意。”
又逐一地介绍了在座各位。
其他人均熟识已久,只有陆正则和谢攸宁两个生面孔。在美食界没半点根基,不知道从哪里冒出来,偏还占了主位。
不免有些招眼。
尤其是谢攸宁,她依旧穿着最喜欢的短袖小t恤,搭条刚及膝盖的裤裙,上面是嫩嫩的姜黄色配着下.身的浅蓝色,看着就清爽。
略带婴儿肥的脸蛋,粉嫩得似刚蒸出来的寿桃,衬得一双眼睛格外清明透亮。
根本不像粘了烟火气的厨师,更似干干净净、心思纯澈的学生。
在座的就她一个女性,大家或多或少有点好奇。
尤其是陆正则。他完全不明白谢攸宁怎么就从陆家大少奶奶,转眼间变身美食天才了呢。
及至凉菜上桌,他才觉得,以前高安翔大力赞美谢攸宁如何精于食之一道,可真是没白夸她。
选的材料都不算名贵,但料理手法却是不一样。
比如其中的虾菇打冷,是将濑尿虾清蒸后略风干,再冷冻,非但没腥味,还特别的鲜甜,口感也比温热时更弹牙爽口。
点几滴潮州独有的橘油,虾里原有的海水咸味带上橘子的酸十分开胃,让他不禁期待后面的大餐。
接下来的砵仔鸡蛋焗鱼肠、清蒸荫瓜虱目鱼、菠萝油条虾、草菇鱼脯腐竹煲,荤素搭配,干湿得宜。调料并不多用,反凸显出食材本身的鲜香。各种滋味掌握得恰如其分。
连以挑剔闻名的食评家宁宇都赞不绝口,“陆先生,你可挖到宝了,谢小姐搭配的这些菜式,实在别具一格。”
他指着金黄之中镶嵌着肥腴乳白色的砵仔鸡蛋焗鱼肠,对大家说道:“这菜我以前跟着广东渔民出海捕鱼时吃过,虽是最简单的做法,却鲜美无比。”
宁宇复又赞道:“今天主题是‘南粤渔港味道’,正要选这些当地的家常料理,才能得其中野趣。”
其他人也纷纷表示赞同。
看向谢攸宁的眼神,多出几分欣赏。
他们平时都算得上是食不厌精脍不厌细的老饕,常品尝各种珍稀名贵之物,难得吃到如此家常的东西,自然觉得意趣格外不同。
又一道菜上桌,却不似之前的别出心裁,是再普通不过的龙井虾仁。
汤振曜夹起一只虾,刚入口就吐出:“这是什么品种的龙井?阿翔,你们的店里茶叶窜味了嘛!”
高安翔笑着解释道:“汤二哥,这可不是龙井,是紫苏。”
“紫苏?”汤振曜重又试过,眉头就皱到一起去了:“真是乱搭配!”他更加没好气地说。
听汤振曜如此贬低自己的心血,谢攸宁很不以为然。
用紫苏代替茶叶,是她琢磨了很久才想出的改进之法,可以避免茶叶的气味干扰虾子的鲜香,换用紫苏烘托,口感更合拍。
这个汤老二,完全不明白她的苦心,只会墨守成规。
她正待说明缘由,陆正则倒是抢先帮她辩白了。
“汤先生,做菜本没什么定法,谁都不是生下来就精通,不过熟能生巧罢了。且祖宗的家底就那么多,谁都可以练会,可怎么样能更上一层楼,就各凭本事啦。”
他拣了一片蜷起的深紫色叶子,“譬如这紫苏,自有一股特别的清香,又不似绿茶苦寒,搭配虾仁有什么不对?”语气比汤振曜还要嚣张,说完还不忘挑衅地瞟他一眼。
两人之间的宿怨是一回事,今天他居然敢在自己地头上贬低谢攸宁,陆家媳妇就是这么好欺负的?陆正则当然咽不下这口气。
汤振曜立马双眼一瞪,准备还击。
谢攸宁大感意外,她与陆正则素无交情,陆正扬还是他死对头,怎么今天能得他如此援手。
谢攸宁跟汤振曜本无过节
不想错过《穿越之美食诱惑》更新?安装看书屋专用APP,作者更新立即推送!终生免费,永无广告!可换源阅读!